Дієта з низьким вмістом вуглеводів, довгострокові ризики - сільська антена
Як стверджує польський дослідник, прийняття дієти з низьким вмістом вуглеводів призведе до багатьох побічних ефектів.
Це зробило б у пацієнтів більше шансів на розвиток ішемічної хвороби серця, інсульту або раку.
Прийняття дієти з низьким вмістом вуглеводів для боротьби із зайвою вагою не обійдеться без ризику. До такого висновку прийшов польський професор Мацей Банах, який представив свою роботу з нагоди конгресу Європейського кардіологічного товариства. У його дослідженні брали участь понад 24 000 учасників, у середньому 47 років. Робоча сила була майже рівною - 49% чоловіків та 51% жінок. Волонтерів розподілили на кілька груп залежно від відсотка вуглеводів у їх звичайному харчуванні.
Підвищений ризик передчасної смерті
Після середнього моніторингу протягом шести років для кожного учасника, зібрані дані наголосили на поганому потенціалі дієти з низьким вмістом вуглеводів. Отже, у порівнянні з тими, хто дотримувався високовуглеводних дієт, учасники, які дотримувались низьковуглеводних дієт, мали:
На 32% більше ризику передчасно померти (будь-яка сукупна причина);
На 51% вищий ризик смерті від ішемічної хвороби серця (хвороби, яка вражає артерії серця);
На 50% вищий ризик смерті від інсульту (наприклад, інсульту або інсульту);
На 35% вищий ризик смерті від раку.
"Результати свідчать про те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів небезпечні, і їх не слід рекомендувати", - підсумовує професор Мацей Банах. "Низьке засвоєння клітковини та фруктів та збільшення споживання тваринного білка, холестерину та насичених жирів з цими дієтами можуть зіграти важливу роль", - говорить Мацей Банах, пояснюючи шкідливий вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів. Тому у нас проблема з їжею, яку споживають для компенсації низького споживання цукру. "Також можуть бути пов'язані відмінності в мінералах, вітамінах та фітохімічних речовинах", - додав він.
Вуглеводи необхідні для нашого метаболізму
Вуглеводи не набирають ваги при споживанні в нормальних пропорціях, тобто відповідно до енергетичних потреб. Ці кількості варіюються залежно від конкретної людини, оскільки вони залежать від енергетичних потреб. Підлітку, який витрачає 3000 калорій на день, потрібно 1500 калорій або 375 г вуглеводів. Сидяча жінка, яка витрачає 1600 калорій на день, потребує 800 вуглеводних калорій або 200 г вуглеводів.