Дієта з низьким вмістом вуглеводів - наскільки здорово уникати вуглеводів
Дієти з низьким вмістом вуглеводів насправді працюють. Питання лише в тому, чи ми шкодимо своєму здоров’ю?
Ті, хто постійно перестає їсти макарони, хліб, рис і картоплю, гарантовано схуднуть. У цьому випадку організм отримує паливо із запасів жиру замість вуглеводів. Крім того, рівень інсуліну зростає менше (відсутність тяги до їжі!), А на перетравлення переважно білків і жирів витрачається більше калорій.
Але вуглеводи також є найважливішим паливом для організму, порівняно з бензином для автомобіля. Мозок, зокрема, черпає свою енергію з вуглеводів, перетворених на цукор (глюкозу).
Так що низький вміст вуглеводів - ніщо ...
при серцево-судинних проблемах, оскільки одностороння подача жиру та білка може закупорити артерії. До групи ризику входять люди похилого віку та жінки, які вагітні.
при проблемах з нирками та печінкою. Ця дієта може погіршити проблеми.
при подагрі та артрозі, оскільки може сприяти запальним процесам.
Низький вміст вуглеводів також може ...
призводять до м’язових спазмів, головного болю та нудоти.
підвищення рівня кортизолу (гормону стресу), що спричиняє слабкість нирок, порушення обміну речовин та запалення.
призводять до підвищення артеріального тиску.
призводять до нездорового збільшення споживання м’яса. Тваринний білок і жир дають вам почуття ситості, але у великих кількостях вони відповідають за багато недуг (високий кров'яний тиск, холестерин тощо).
50 відсотків вуглеводів, 30 - 35 відсотків жиру і 15 - 20 відсотків білка - Німецьке товариство харчування рекомендує дотримуватися цієї формули під час їжі.
Порада. Під час дієти з низьким вмістом вуглеводів переконайтеся, що у вас збалансоване джерело білка та жиру, включаючи рослинний білок (бобові) та ненасичені жири.
Даніела Каценбергер також досягла фігури своєї мрії. Дізнайтеся тут, як це зробила культова блондинка!
Додаткові поради з питань низьковуглеводного харчування: