Дієта з низьким вмістом вуглеводів, низьковуглеводний омлет з артишоками

Час читання: 2 хв. Низьковуглеводна дієта складається з відносно суворого плану дієти. Ті, хто харчується низьковуглеводною дієтою, знають, як складно створити різноманітне меню. Наш фахівець з харчування Вадим Вл. У наступній статті Попов представляє вам смачний рецепт омлету з низьким вмістом вуглеводів з артишоками.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: омлет з низьким вмістом вуглеводів з артишоками

Не соромтеся спробувати цей омлет з низьким вмістом вуглеводів на вечерю. Оскільки в артишоках міститься мало крохмалю, і яйця дозволено в будь-якій формі.

Рецепт омлету з низьким вмістом вуглеводів з артишоками

Інгредієнти на 4 порції:

• 4 дуже свіжих артишоки
• 1 лимон
• 1/2 рулону напередодні (ви також можете повністю залишити рулет)
• трішки молока
• 5 столових ложок оливкової олії
• 6 яєць
• 4 столові ложки пармезану (свіжо тертого)
• 1 столова ложка петрушки (подрібненої)
• 2 зубчики часнику (подрібнені)
• морська сіль
• Білий перець

Як приготувати омлет з низьким вмістом вуглеводів

1. Видаліть з артишоків тверді зовнішні листя, обріжте кінчики і видаліть стебла. Потрібні лише внутрішні білі серця. Наріжте їх тонкими скибочками і негайно помістіть у холодну воду з лимонним соком і відкладіть.
2. Помістіть рулет у стільки молока, щоб покрити суміш.
3. Зцідіть артишоки і протушкуйте їх на 2 столових ложках оливкової олії, додайте трохи лимонної води, щоб вони не надто висохли.
4. У великій мисці добре збийте яйця. Добре вичавити булочки або хліб. Додайте пармезан, петрушку, часник і артишоки і все добре перемішайте. Приправте за смаком морською сіллю і перцем.
5. На великій сковороді розігріти залишок оливкової олії. Викладіть яєчну суміш на сковороду і випікайте на середньому вогні. Як тільки він почне застоюватися, обережно переверніть омлет, зменште вогонь і запечіть іншу сторону.

Смак теплий або холодний. Бажаю тобі гарного та здорового апетиту!

Поради щодо покупок: Коли артишоки справді свіжі?

Свіжий артишок почувається пухким і твердим при покупці. Не повинно бути коричневих або сухих плям. Стебло також не повинно здаватися засохлим, це дозатор води для бруньки. Також непогано підготувати артишоки в день покупки. Однак їх також можна зберігати в ящику для овочів протягом декількох днів, в ідеалі загорнувши у вологу тканину.

Стаття на тему "Смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів"

Якщо у вас є якісь запитання, я до ваших послуг як органічний кухар, досвідчений тренер з питань харчування та експерт з кулінарних подорожей!

PS: Управління якістю для нас важливо!

Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):

---