Дієта з низьким вмістом вуглеводів та харчова форма
Дієта з низьким вмістом вуглеводів не є винаходом сучасності. Англієць Вільям Бантінг написав про це книгу ще в 19 столітті. Зараз існує багато різних форм, таких як дієта Аткінса, метод Логі або дієта з глікемічним індексом, але всі вони є лише варіаціями. Якщо ви вибрали дієту з низьким вмістом вуглеводів, вам слід уникати екстремальних типів і заздалегідь перевірити, чи підходить ця дієта для вас.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: в чому полягає принцип?
Низький вміст вуглеводів означає не що інше, як зменшення вуглеводів у раціоні. Основна мета - обмежити або, ще краще, уникнути коротколанцюгових вуглеводів, які містять багато цукру. Принцип цього швидко стає зрозумілим: коротколанцюгові вуглеводи спричиняють швидке підвищення рівня цукру в крові і, отже, високий рівень інсуліну. Як результат, рівень цукру в крові знову швидко падає, і ми швидко знову голодуємо.
Без вуглеводів рівень цукру в крові повинен бути постійним. Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, ваша дієта повинна складатися в основному з білка. Кількість вуглеводів обмежена і буде обмежена вуглеводами з довгими ланцюгами, такими як ті, що містяться в овочах та смузі. Крім того, готові вироби - це табу, оскільки вони, як правило, містять не тільки цукор, а й багато консервантів та добавок.
Для кого підходить дієта з низьким вмістом вуглеводів?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів підходить всім, хто робить акцент на швидкому схудненні з мінімальною втратою м’язів. Якщо ви неодноразово страждаєте від харчової тяги, дієта з низьким вмістом вуглеводів може привести рівень цукру в крові до постійного рівня. Отже, якщо ви не можете сказати «ні» тортам, шоколаду, піці тощо, ви швидко досягнете успіху з дієтою, багатою на білки. І є нескінченні смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів використовується не тільки для зниження ваги, але така форма харчування також корисна при різних метаболічних захворюваннях. Наприклад, якщо у вас резистентність до інсуліну, рекомендується дієта з низьким вмістом вуглеводів. Але на інші захворювання, такі як ожиріння або аутоімунні захворювання, можна позитивно вплинути за допомогою плану харчування з низьким вмістом вуглеводів.
Однак є також багато захворювань, для яких багата білками дієта не підходить. Дієта з низьким вмістом вуглеводів також менш підходить для веганів та вегетаріанців, оскільки цю дієту важко застосувати для цих груп харчування.
Дієта та фізичні вправи з низьким вмістом вуглеводів - що потрібно враховувати?
При тренуванні з обтяженнями та бодібілдингу часто віддають перевагу дієті з низьким вмістом вуглеводів. Без білка немає м'язів. Якщо ви хочете побачити і м’язи, також необхідна втрата жиру, що досягається при схудненні з низьким вмістом вуглеводів.
Тому багатий білками план харчування з низьким вмістом вуглеводів є основою. Дійсно суворі форми, багаті білками, такі як Аткінс або анаболічна дієта, як правило, можуть підтримувати лише високопродуктивні спортсмени, які прагнуть перемогти у змаганнях. Ці форми не підходять для спортсменів-рекреаторів.
Однак дієта з низьким вмістом вуглеводів не корисна для кожної вправи. Якщо ви віддані спорту на витривалість, вам буде потрібно більше вуглеводів для енергії. Без вуглеводів вам буде важко досягти цілей у спорті на витривалість.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає схуднути
Без вуглеводів легше схуднути, оскільки енергетичні запаси жирових відкладень доводиться атакувати, і дратівливі невеликі жирові відкладення швидше розщеплюються. Втрата ваги при низькому рівні вуглеводного режиму харчування дозволяє швидко втратити вагу. За рахунок зменшення вуглеводів змінюється весь метаболізм. Харчова тяга виникає рідко, оскільки рівень інсуліну низький, а рівень цукру в крові постійний. Але втрата жиру справді береться за справу. Основою ефективної втрати жиру є сніданок з низьким вмістом вуглеводів.
Вам не доведеться повністю обійтися без вуглеводів, але вам слід значно їх зменшити і споживати лише довголанцюгові вуглеводи, такі як ті, що містяться в овочах. Деякі форми дієти з низьким вмістом вуглеводів є основою для довгострокової зміни дієти, що важливо для довгострокового успіху. На відміну від багатьох інших дієт, при яких розлад їжі заздалегідь запрограмований, існує безліч рецептів з низьким вмістом вуглеводів для цієї дієти, включаючи смузі.
Які переваги та недоліки дієти з низьким вмістом вуглеводів?
Ключова перевага дієти з низьким вмістом вуглеводів полягає в тому Оптимізація рівня цукру в крові і, отже, у зменшенні тяги та тяги. Це полегшує дієту для багатьох, хто бореться з цим при інших дієтах.
Для одного тривала зміна раціону низький вміст вуглеводів - ідеальний старт. Голодувати з такою дієтою не потрібно, адже рецептам з низьким вмістом вуглеводів немає кінця. І вони справді дуже смачні. Ви можете викорінювати неправильні дієти поетапно, не голодуючи по-справжньому.
Це також вигідно змінений обмін речовин. Щоб перетворити білок в енергію, потрібно більше енергії. Результат: Коли білок метаболізується, залишається менше запасів, які можна зберігати в жирових відкладеннях.
Але у дієти з низьким вмістом вуглеводів є і мінуси. Не кожен може і повинен вибирати цю форму харчування, т. К Високий вміст білка може бути невигідним у разі різних серцево-судинних захворювань, проблем з нирками та інших захворювань.
Так званий для деяких теж проблематичний Низьковуглецевий грип, який проявляється втомою, головним болем, болями в м’язах або нудотою. Однак ця фаза зазвичай триває лише кілька днів. Як тільки організм налагодиться, симптоми також зникнуть.
Висновок:
Дієта з низьким вмістом вуглеводів добре підходить для швидкого схуднення. Дієту з низьким вмістом вуглеводів можна легко інтегрувати у повсякденне життя завдяки великій кількості рецептів з низьким вмістом вуглеводів, а також оптимально поєднувати із спортивними заходами. Оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів створює змінений обмін речовин і постійний рівень цукру в крові, форма харчування також підходить для багатьох метаболічних захворювань.