Дієта з низьким вмістом вуглеводів - втрата ваги діє без вуглеводів Дзеркало
На вагах: якщо ви довго не зважуєтесь, можете пережити сюрприз
Ваги ніколи не були друзями. Тепер вона була моїм ворогом. Дисплей подряпав нижню межу з трьох цифр. І я не маю на увазі десяткову коми. Я два роки не важився. Хотів спробувати більше опору. Тепер шок: ще на дванадцять кілограмів.
Відчай прийшов негайно. Чому? Хіба я не займаюся два рази на тиждень, не маю машини, їжджу лише на велосипеді, уникаю швидкого харчування, їжу мало м’яса? Світ несправедливий, так. Але ви не можете принаймні чекати певної справедливості від власного тіла?
Звичайно всі м’язи, я заспокоююсь. Не може бути випадковістю, що збільшення ваги співпало з моєю участю в спортзалі. А потім кістки - вони, мабуть, виросли разом з м’язами. Це важить.
Дивна річ у тому, що, здається, ніхто не помічав мого збільшення ваги. Кожен, про кого я розповідаю, так само здивований, як і я. Ну, у мене трохи живіт, але це не пояснює дванадцять кілограмів. Чи я надягав прихований вісцеральний жир, який вважається особливо небезпечним? Ви можете виглядати як Гізель Бюндхен - зрештою, мають значення внутрішні цінності.
Як розподіляється вага?
Мені потрібні більше деталей. Функція аналізу ваг показує: 25,4% жиру, 38,8% м’язів, 55,1% води, 14,2% кісток.
Врешті-решт: вода і м’язи ведуть - але на скільки ще? Погляд на різні таблиці підказує мені, що з відсотком жиру 25,4 відсотка для чоловіка на початку 40-х років я про те, де зараз ВПГ: на межі відмови від занять. Ідеальним було б значення 15. Мій відсоток м’язів дає мені більше підстав бути щасливим. Тут я покращився і зараз лише трохи нижче середнього показника, який становить близько 40 відсотків. Я, звичайно, можу покласти на нього п’ять з дванадцяти додаткових кілограмів. Якщо я додаю ще один кілограм для росту кісток і ще один для неточностей вимірювання та вікового бонусу, мета зрозуміла: 90 кілограмів. Пониження.
Просто як мені це зробити? Я міг робити щорічний піст, який міг би принести мені п’ять кілограмів, але з’їдаю це знову і знову. Мені потрібне стійке рішення. Мені здається, що останнім часом мій приятель Енді став набагато стрункішим. "Я займаюся низьковуглеводними з минулого літа", - каже він мені. "Я вже встиг сім кілограмів". Його друг навіть схуд на 25 кілограмів за один рік. Я не можу повірити. Але багато друзів розповідають мені про свій досвід та успіхи з низьким вмістом вуглеводів.
"Білок - це поп"
Раніше я знав низьковуглеводну як божевільну дієту кам’яного віку. Міркування прості, як і світ неандертальців: меню первісної людини складалося з м’яса та ягід. Отже, наш метаболізм еволюційно не підготовлений до Нутелли, круасанів та макаронних виробів. Якщо він отримує надлишок крохмалю та цукру, він вважає, що повинен підготуватися до наступного льодовикового періоду. Сила - це слабкість, кажуть апологгети з низьким вмістом вуглеводів. Білок - це поп.
Що стосується низьковуглеводних, наука розділена, і дослідження показують, що дієти з високим вмістом білка та вуглеводами є більш успішними, ніж дієти з низьким вмістом жиру. Однак є і критика. Дослідження на 40 000 шведських жінок два роки тому показало, що з низьким вмістом вуглеводів збільшується ризик серцевого нападу - ймовірно, через велике споживання м’яса, якого застерігають дієтологи.
Але я не маю наміру їсти лише Коттбуллар до кінця свого життя. Я хочу випробувати його протягом декількох місяців і подивитися, чи зможу я з цим скинути кілька кілограмів.
Особливо без вуглеводів ввечері
Тим не менше, я не вважаю п’янким, коли доводиться постійно їсти м’ясо навіть кілька місяців. Невже Анді їсть лише стейк та салат? Він хитає головою: "Вранці я пригощаю себе крупою, кілька вуглеводів має бути". В обідній час у їдальні він просто залишає гарніри, ні рису, ні картоплі, ні макаронів. Вечірні години є критичними: "Я дуже обережно не вживаю більше вуглеводів, якщо взагалі". А коли настане маленький голод? "Тоді я їм моцарелу з помідорами. Або рулет з шинкою". - «Чистий?» - питаю я. "Чисто", говорить Анді.
Uff. Ні хліба, ні картоплі, ні рису. Не звучить спокусливо. Я особливо буду сумувати за хлібом. Але для мене це все-таки краще, ніж постійне голодування, як при "FdH", з'їжте половину. І перш за все, низький вміст вуглеводів означає: більше немає алкоголю та шоколаду - саме мої невралгічні аспекти. Якщо я хочу схуднути, мені все одно доведеться різко зменшити їх обох. Тоді я також можу стежити за іншими зайвими вуглеводами. Наразі Dolce Vita закінчена.