Дієта з ревеню допомагає ревеню схуднути
Справжній Дієта з ревеню не існує в цьому сенсі, і сезон ревеню нещодавно закінчився - але ми все одно хочемо уважніше розглянути ревінь, який є для нас рідним. Ми, звичайно, особливо зацікавлені в: Допомагає ревеню схуднути? Якщо так, то чому це? І чи є ревінь насправді здоровим чи навіть отруйним?
Факти про ревінь
Перш за все, давайте перейдемо до кількох фактів про ревінь, які варто знати. На запитання "Що це взагалі ревінь?" більшість людей безсумнівно відповість, що це овоч. Підозра також близька. Але, на жаль, його не вистачає, оскільки ревінь - це не овоч і не фрукт. Ревінь - це Багаторічна рослина з родини дубових сучків.
Ревінь культивували та використовували як лікарську рослину у Стародавньому Китаї понад 5000 років тому. З іншого боку, у Німеччині ревінь вирощують лише близько 150 років. Насправді ревінь має кілька позитивних властивостей:
- Високий вміст вітаміну С зміцнює імунітет
- Травний ефект
- Багато вітамінів групи В позитивно впливають на шкіру та волосся
Допомагає ревеню схуднути?
Тож на цьому етапі можна сказати, що ревінь - дуже здоровий овоч, зупинка: багаторічна рослина. Але як щодо схуднення? Швидко нахилитися до ревеню? Або все-таки ревінь нездоровий? Факти виглядають так:
100 грамів ревеню містять лише близько 13 калорій, що робить ревінь, безперечно, однією з низькокалорійних культур. Крім того, ревінь містить вітамін С, кальцій, калій, залізо, магній і пектин травної клітковини. Однак із часткою 460 міліграмів на 100 грамів він також містить багато щавлевої кислоти, і більші кількості можуть насправді викликати симптоми отруєння. Тому слід звернути увагу на правильну підготовку:
- Не їжте листя ревеню, завжди видаляйте їх
- Використовуйте лише ревінь, очищений і приготовлений
Чи існує дієта з ревеню?
Справжньої дієти з ревеню не існує, але смачних є вдосталь Рецепти ревеню. Через вміст щавлевої кислоти, яка в значній мірі втрачається під час варіння, на наш погляд, не рекомендується дієта з ревеню, тобто в основному вживання ревеню певний час. Але кожен, хто сидить на дієті або запланував її, може сміливо вносити ревінь в меню один-два рази на тиждень.
Рецепти ревеню
Багаторічна рослина особливо популярна як компот, варення або пиріг. Класика - це, звичайно, стара добра ревеняна крупа. Для цього дрібно нарізані підставки готують з невеликою кількістю рідини, очищають стручком ванілі і, за бажанням, поєднують із такими фруктами, як полуниця, малина або банани.
[box title = ”Порада:” box_color = ”# 689fef” title_color = ”# 000000 ″] Найкраще завжди використовувати молодий, червоноствольний ревінь, оскільки він містить більше вітамінів і на смак солодший, ніж зелений ревінь [/ box]
Завдяки кисло-солодкій суміші ароматів, ревінь також підходить для солених та пікантних страв, а тому іноді використовується як гарнір до м’яса або птиці. Особливо в останні кілька років Шприц з ревеню Дуже популярний в цій країні і перетворився на справжній тренд-напій. Для цього ревінь просто кип’ятять з водою та цукром, поки він не розпадеться на кашку. Потім м’якоть пресують через сито, збирають сік і збирають його кубиками льоду та мінеральною водою. Якщо вам подобається, ви, звичайно, можете вдосконалити цей простий рецепт:
Полуниця і ревінь шприц
Потрібні такі інгредієнти:
- 500 г ревеню
- 500 г полуниці
- 50 грам цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 125 мл води
- 1 лимон
- 150 мл полуничного сиропу
- 1,4 л мінеральної води
Підготовка:
Перед очищенням та пілінгом промийте ревінь і наріжте дрібними кубиками. Тушкуйте з цукром, ванільним цукром та водою протягом двох хвилин і дайте охолонути. Вичавіть лимон і додайте сік і сироп. Остудити компот протягом двох годин, готово.
Тірамісу з ревеню
Особливо смачним та вишуканим варіантом є тірамісу з ревеню у склянці. Рецепт для чотирьох людей виглядає так:
- 200 г ревеню
- 300 г натурального йогурту
- 100 г маскарпоне
- 30 грам цукру
- 30 г амаретті
- 25 г цукру
- 2 ст. Ложки води
підготовка:
Ревінь ретельно вимити, очистити від шкірки і нарізати кубиками товщиною 1 см. Потім змішайте з цукром і тушкуйте в каструлі близько 30 хвилин на повільному вогні. Потім додайте води і варіть до тих пір, поки ревінь не розкришиться до стану кашки. Потім охолодити в холодильнику.
Змішайте йогурт, маскарпоне і цукор і подрібніть амаретті. Наберіть компот з ревеню у відповідні склянки, додайте половину вершків, додайте ще один шар компоту, викладіть зверху крихту амаретті і закінчіть рештою крему. Залиште настоюватися в холодильнику на 3-4 години перед вживанням. Хороший апетит!