Дієта зони - Інтернет Інтернет
оновлено Інтернет-командою від 09.09.2013
Зонна дієта, Також відома як “золота середина дієти” - це модна і модна дієта, якої дотримуються багато американських зірок. Він був розроблений доктором Сірсом, колишнім науковим співробітником Массачусетського технологічного інституту, США. Зонова дієта полягає в підтримці стабільного рівня цукру в крові. Для цього розподіл калорій, забезпечуваний різними поживними речовинами, контролюється під час кожного прийому їжі.
Зонова дієта спрямована на підтримання секреції інсуліну на певному рівні, щоб ви могли схуднути. Для цього дієта повинна мати низький вміст вуглеводів і низьку калорійність.
Тому під час кожного прийому їжі ви повинні споживати 30% нежирного білка, 40% вуглеводів і 30% жиру. Протягом дня дозволяється п’ять прийомів їжі: триразове харчування, а також дві закуски, що приймаються через рівні проміжки часу. Їжа не повинна перевищувати 500 калорій, а споживання енергії від закусок має бути менше 100 калорій.
Зо дієта
не викликає втрати ваги від 500 грамів до 1,5 кілограмів на тиждень, особливо на початку.
Зонна дієта повинна дотримуватися наступного енергетичного балансу:
- 30% споживання має надходити з білків (м’яса, риби, яєць тощо).
- 40% споживання має надходити з вуглеводів (фруктів, овочів, круп тощо).
- 30% споживання повинно надходити з ліпідів (лише ненасичені жири: рослинні олії тощо).
Щоб полегшити розрахунки та легше досягти рекомендованого балансу, доктор Сірс розробив систему еквівалентів між порціями їжі. Саме рука людини, яка дотримується дієти, служить візуальною ознакою для визначення розміру порцій риби, овочів, круп ...
Під час зонової дієти забороняється їжа. З іншого боку, деякі вважаються менш корисними для балансу, а тому їх слід уникати:
- Рафінований цукор.
- Біле борошно.
- Цукристі напої (фруктові соки та газовані напої) та алкоголь.
- Деякі фрукти (банани, інжир, виноград).
- Деякі овочі (морква, горох).
- Деякі крохмалі (картопля, кукурудза).
Ось приклад типового дня, протягом зональна дієта:
- На сніданок: хліб з непросіяного борошна, яйця, сир.
- Ранкова закуска: фрукт.
- Обід: риба, зелені овочі, бобові.
- Полуденок: звичайний йогурт.
- Вечеря: м’ясо, зелені овочі.
Переваги зонової дієти стосуються:
- Вживання клітковини та корисних жирів, рекомендовані під час дієти.
- Втрата ваги через низьке споживання калорій і досить швидке перші кілька днів.
- Високе споживання білка, що запобігає втомі та втраті м’язів.
- Відчуття ситості та перекусів, які дозволяють уникнути голоду вдень.
Недоліків зональної дієти багато і різноманітно:
- Складність та обмеження, оскільки нелегко дотримуватися енергетичного балансу, рекомендованого зовні, і перед кожним прийомом їжі доводиться розраховувати споживання калорій.
- Ризик повернути втрачену вагу. Оскільки при припиненні дієти нічого не планується, тому шкідливі звички часто відновлюються.
- Недотримання офіційних рекомендацій щодо харчування, які рекомендують 50-55% калорій у вуглеводної формі, 15-20% калорій у білковій формі та максимум 30% у жирній формі.
- Ризик розвитку проблем з нирками, оскільки це високобілкова дієта.
Основними перевагами зонової дієти є надмірна кількість клітковини та корисні жири. З іншого боку, кількість білка занадто важлива і може бути джерелом проблем зі здоров’ям. Що стосується втрати ваги, це реально, але не стійко, якщо людина, яка дотримується дієти, згодом відновить свої шкідливі харчові звички. Окрім того, дотримуватися цієї дієти не дуже просто, оскільки вам доводиться постійно планувати своє харчування, щоб задовольнити рекомендоване споживання енергії.
Ви хочете бути в курсі нових статей? Підпишіться на розсилку