Дієти для здоров’я Дієти з високим вмістом клітковини знімають хронічні запальні захворювання суглобів;
Харчові волокна полегшують хронічні запальні захворювання суглобів
Дослідники з Університету Ерланген-Нюрнберг (FAU) виявили, що дієта, багата клітковиною, може позитивно впливати на перебіг хронічних запальних захворювань суглобів та призвести до зміцнення кісток.
Згідно з недавнім дослідженням, клітковина полегшує хронічні запальні захворювання суглобів. (Зображення: Брент Хофакер/fotolia.com)
Дослідникам вдалося продемонструвати, що не самі кишкові бактерії, а продукти їх метаболізму впливають на імунну систему і, отже, також впливають на аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит. Досі незрозуміло, як працює зв'язок між кишковими бактеріями та імунною системою та як на бактерії можна позитивно впливати.
Дослідники зосереджуються на коротколанцюгових жирних кислотах пропіонаті та бутираті, які утворюються в процесі бродіння в кишкових бактеріях. Ці жирні кислоти можна знайти в синовіальній рідині, і, як вважають, вони мають важливий вплив на функціональність суглобів.
Вченим вдалося показати, що здорове харчування з високим вмістом клітковини змінює кишкову флору таким чином, що утворюється більше коротколанцюгових жирних кислот, особливо пропіонату. Вони змогли виявити підвищену концентрацію коротколанцюгових жирних кислот у кістковому мозку, де пропіонат призвів до зменшення кількості клітин, що руйнують кістку, і, таким чином, також значно уповільнив втрату кісткової маси.
"Ми змогли показати, що дієта, сприятлива для бактерій, є протизапальною і одночасно позитивно впливає на міцність кісток", - підсумовують автори дослідження. Отримані результати забезпечать перспективний підхід для розробки інноваційних методів лікування запальних захворювань суглобів, а також для лікування остеопорозу.
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.