Дієти фекальних бактерій проти ефекту йо-йо Зразки мікробіомів із власних фекалій можуть протидіяти
Зразки мікробіомів із власного калу можуть допомогти проти "затишшя" втрати ваги
Звучить огидно, але це обіцяє засіб: при багатьох дієтах кілограми спочатку падають, але потім втрата ваги застоюється. Зараз незвичайний засіб для зупинки схуднення виявився ефективним в ході дослідження: бактерії з власного калу. Якщо ви берете зразок мікроба під час оптимальної фази схуднення і берете його через кілька місяців, це уповільнює збільшення ваги - принаймні при деяких дієтах.
Багато людей, які хочуть схуднути, знайомі з цим ефектом: на початку дієти або зміни дієти ви швидко худнете. Але потім, як правило, через кілька місяців успіх схуднення застоюється, і ви навіть знову набираєте вагу, хоча продовжуєте дотримуватися дієти. Тоді багато людей із зайвою вагою здаються, і результатом є страшний ефект йо-йо.
Три форми дієти в тесті
Але чому? Дослідження показують, що однією з причин цього є кишкова флора: Залежно від їх складу, ці мікроби можуть впливати на метаболізм, а також торпедувати на успіх схуднення. Саме тут відбувається експеримент Ехуда Рінотта з Університету Бен-Гуріона та його колег. Ви досліджували, чи можуть кишкові бактерії з фази схуднення відновити втрату ваги у фазі застою.
У ході дослідження 90 учасників із зайвою вагою протягом 14 місяців дотримувались однієї з трьох дієт: звичайно здорової дієти, середземноморської дієти чи «зеленої» середземноморської дієти. Останній був збагачений рослинними продуктами, багатими на поліфеноли та клітковини, включаючи зелений чай, волоські горіхи та екстракт, виготовлений із спеціальної ряски. Дослідники сподівались, що така дієта матиме особливо позитивний вплив на кишкову флору.
Мікробіом із зразка калу
Як і слід було очікувати, дієти спочатку показали бажаний ефект: учасники всіх трьох груп схудли за перші півроку. "Втрата ваги була найбільшою у двох середземноморських дієтичних групах, кожна близько 8,8 кілограмів, порівняно з 5,4 кілограма в третій групі", - повідомляють дослідники.
Але потім відбулося вирішальне: кожен учасник дав зразки калу, з яких вчені виділили, очистили та сушили ліофілізацією виділені бактерії кишкової флори. Цей препарат із власного мікробіому, розділеного на капсули, приймали щодня деякі випробувані з кожної групи протягом наступних місяців. Іншим дали капсули плацебо. Зараз постало питання: чи вплине ця бактеріальна доза на подальший курс схуднення?
Менше збільшується через калових бактерій - але не у всіх
Результат: Учасники, які взяли лише одне плацебо, відновили близько половини кілограмів, які вони втратили ще через шість місяців на дієті. Вони показали типову зупинку схуднення. Те саме було виявлено у випробовуваних із середземноморською дієтою та здоровою дієтою, які ковтали капсулу з мікробіомом. Вони також значно збільшились, і їх кишкова флора майже не змінилася, як повідомляють дослідники.
Інакше було з випробуваними, які дотримувались «зеленої» середземноморської дієти і які приймали власні калові мікроби: вони відновлювали лише близько 17 відсотків своєї раніше втраченої ваги, а їх метаболічні показники також покращувались на цій другій фазі дієти.
Аналіз кишкової флори цих учасників показав, що склад їх мікробіому суттєво змінився на фазі схуднення. Хоча ці зміни були відображені в групі плацебо через півроку, мікробіом учасників фекальної капсули залишався стабільним на цьому оптимізованому рівні.
Позитивний ефект
На думку Рінотта та його команди, ця корисна маніпуляція з кишковою флорою, можливо, зіграла вирішальну роль у більшому дієтичному успіху цих учасників. "Цілком імовірно, що позитивний метаболічний ефект кишкової флори у групі із зеленою середземноморською дієтою принаймні частково зумовлений стійкою колонізацією кишечника цими бактеріями - і це було викликано обробленими зразками калу", - кажуть дослідники.
У той же час дослідження підтверджує, що дієта, багата клітковиною та фітонутрієнтами, такими як поліфеноли, позитивно впливає не тільки на вагу та здоров’я, а й на флору кишечника. (Гастроентерологія, 2020; doi: 10.1053/j.gastro.2020.08.041)
Джерело: American Associates, Негевський університет імені Бен-Гуріона