Дієти: нежирна, нежирна

За допомогою цих дієт особливо зменшується відсоток жиру. І цілком успішно.

Хто винен?

За довгу історію дієт для схуднення підозрювалось, що багато харчові компоненти винні в надлишку кілограмів. Тепер жир віддає жир. І не без поважних причин: зрештою, жир забезпечує приблизно дев’ять кілокалорій на грам, більше, ніж будь-яка інша поживна речовина. Крім того, на відміну від складних вуглеводів, таких як ті, що містяться в хлібі чи макаронах, він не заповнює вас так довго, і організм може дуже легко зберігати його як жир депо. Це простою мовою означає: збиті вершки для Sachertorte зазвичай йдуть прямо до стегон.

Вживання вітамінів та підсилювачі смаку

На даний момент ми вживаємо в середньому більше 100 грамів жиру на день, що явно занадто багато жиру. Тому дуже бажано значно зменшити цю кількість. "Жирна фобія" все ще непотрібна. Ми залежамо від певних жирних кислот з їжі, і жиророзчинні вітаміни можуть засвоюватися лише у зв'язку з достатньою кількістю жиру. Не в останню чергу жир також служить носієм смаку. Для нашого смаку, який звик до насичених соусів та вершкових супів, майже нежирна кухня - справа досить безрадісна і, на щастя, не потрібна.

Дві програми з подібними назвами

Існує дві “низькожирові” рейки: одна пропонує книги для схуднення (“з низьким вмістом жиру”), інша - групову програму схуднення (“з низьким вмістом жиру”). Число "30" зустрічається в обох. Раніше два провайдери працювали разом, сьогодні вони йдуть по-своєму. Тому можлива плутанина.

Усі дієти зі значно меншою кількістю жиру в принципі можна розглядати як нежирні. Низький вміст жиру 30 означає, що не більше 30 відсотків споживаних калорій надходять з харчових жирів. В принципі, такий підхід має сенс і обіцяє успіх - за умови вживання достатньої кількості фруктів та овочів і використання харчової піраміди як орієнтиру при виборі їжі.

Менше калорій, більше фізичних вправ

Звичайно, загальне споживання калорій не слід ігнорувати в цих дієтах. А довготривала зміна способу життя з достатньою кількістю фізичних вправ також є обов’язковою умовою постійно тонкої лінії.

Подалік від жиру: нежирний засіб з ксенікалом та без нього

Це за цим: Ви не хочете обійтися без свого гусака на Різдво і все-таки отримати та залишатись стрункими і стрункими? Тоді "Позбутися жиру" може бути правильним підходом для вас. На відміну від того, що випливає з назви книги, жир тут подається як значущий і необхідний - хоча і в помірних кількостях. Приваблює підхід до збалансування споживання жиру протягом цілого тижня - це створює простір для бенкету у вихідні. На думку авторів - дієтолога, поведінкового психолога та лікаря - основою будь-якої здорової втрати ваги є нормалізована жирами дієта та регулярні фізичні вправи - із застосуванням ліків та без них.

Отже, перший підхід полягає не в прийомі таблеток, в даному випадку препарату Ксенікал, а в обмеженні споживання жиру. Без цього препарат довго не застосовується, або неприємні побічні ефекти стають помітними дуже швидко. Детальна таблиця жирності допоможе вам визначити та розрахувати жир у їжі (також у готових продуктах). Ви можете вживати необмежену кількість білка та вуглеводів.

Зусилля:
Покупки не є проблемою, всі продукти можна придбати в загальному супермаркеті. Ви стоїте на кухні 1 годину на день і готуєте для всієї родини без додаткового часу. Не всі страви придатні на винос, але є безліч порад щодо того, як їх з’їсти.
Тривалість:
Призначається як постійне харчування. "Ви не на дієті, яку вам довелося б перервати, ви просто вирішили їсти нормалізований жир - більше нічого", - це кредо авторів.

У типовий день є що їсти

Сніданок: 120 г цільнозернового хліба з печінковою ковбасою та 1 вареним яйцем;
1-а закуска: 1 яблуко і 200 г кислого молока з фруктами;
Обід: ситна капустяна запіканка з картоплею, сир з лимоном;
2-а закуска: багатофруктовий напій з йогурту 500 мл;

Що ще вас там приведе

По півгодини вправ тричі на тиждень. Інструкції з навчання зрозумілі для неспеціалістів і відповідають сучасному рівню техніки. Згадані небезпеки для серця та кровообігу, але інтенсивність усіх вправ занадто висока для початківців.

Він також дає вам розумні поради щодо того, як змінити свою поведінку.

Що ми маємо на увазі в цьому: в основному розумна концепція, що має широкі можливості для вибору індивідуальних продуктів харчування. Однак для схуднення споживання енергії досить велике - близько 2000 ккал. Тож ви повинні розраховувати, що худнути будете дуже повільно, лише якщо одночасно не значно збільшите фізичну активність.

Практична таблиця жирових точок та рахунок балів допомагають визначити приховані жири в їжі. У довгостроковій перспективі це призводить до самостійного поводження з жирною їжею.
Хороші поради щодо економії жиру, відсутність нереальних очікувань, хороші поради щодо модифікації поведінки. Жодна їжа не демонізується.

Якщо дотримуватися меню з книги з рецептами, результатом є надто велике споживання білка. Рекомендації DGE щодо тижневої кількості м’яса та ковбаси перевищують три рази (!) У цьому плані. Це також було причиною того, що ця дієта отримала лише «середній» рейтинг.
Занадто високий рівень холестерину та споживання пурину!
Дозволена добова доза алкоголю втричі перевищує рекомендовану дієтологами.

Висновок: Дізнайтеся більше в цій книзі, дозвольте собі заохочуватися до регулярних фізичних вправ та нормалізації жиру, але готуйте за іншим меню!

Також можна обійтися без дієти: з квасолею і великою кількістю вправ

Ось що криється за цим: якщо ви любите занадто багато рухатися, незважаючи на кілька кілограмів, і настільки ж хочете їсти і мрієте повільно відновити свою особисту нормальну вагу, ви можете сказати "Ви можете це зробити без дієти!" Однак вам доведеться витримати здорову дозу американського пафосу, читаючи її. Сьюзен Поутер, молода домогосподарка, яка спочатку набрала вагу після народження своїх дітей, а потім завдяки великим рухам досягла стрункої фігури, проголошує свою концепцію так, ніби вона сама вирішує ваші проблеми з фігурою. Ваш секрет успіху: різке зменшення жиру (значно нижче 30 відсотків енергії) при достатньому споживанні енергії в поєднанні з великою кількістю фізичних вправ і правильним диханням.

Вам дозволяється їсти що завгодно, якщо воно не містить більше 30 відсотків енергії на відсотки жиру, слід уникати лише свинини та яловичини. Значна частина споживання білка надходить з рослинних джерел, молочні продукти відіграють лише незначну роль у цій програмі схуднення.

Зусилля:
Більшість рецептів дано від 4 до 8 осіб, а також їх можна готувати у більшій кількості - заморозьте непотрібні порції, і ви також заощадите час. Не вимагайте надмірних зусиль у придбанні та підготовці. Існує кілька порад щодо їжі поза домом: за допомогою «жирової суміші» можна підрахувати, чи можна пригостити собі закуску з полиці супермаркету.

Тривалість:
Призначається як постійне харчування.

Ось що їсти в типовий день:

Сніданок: кукурудзяний пиріг з кленовим сиропом, банан;
1-а закуска: виноград, бутерброди;
Обід: глазурована морква, червона і чорна квасоля на рисі, салат з помідорів та зеленої квасолі;

Що ще вас там приведе

Звичайно рух, рух, рух. Але заяви Сьюзен Поутер, які часто завищені, часто залишають вас під дощем. Вона зневажливо заперечує важливість медичного огляду. Що стосується спорту на витривалість, то немає інформації про практичне впровадження, тривалість та обсяг; тільки вправи на розтяжку та інформація про силові тренування в порядку - і добре пристосовані для людей із зайвою вагою.

Ось що ми про це думаємо: харчова концепція Сьюзен Поутер цікава і, маючи достатній вибір їжі, може також використовуватися як постійне харчування. Постачання кальцію з йогурту, питної води, сиру, петрушки, брокколі, цільнозернових продуктів, квасолі тощо є достатнім. Ви все-таки повинні додати до свого меню більше молочних продуктів. Що стосується жиру, переконайтеся, що ви використовуєте високоякісні рослинні олії, щоб забезпечити надходження незамінних жирних кислот і вітамінів, і надайте хороших постачальників фолієвої кислоти, таких як цільнозернове борошно, зародки пшениці, соя, а також помідори, капуста, шпинат або огірок постійне місце на вашій кухні a.

Підходить для вегетаріанців - автор сама вегетаріанка, але також дозволяє м’ясо, якщо воно вам потрібно. Основними джерелами білка є імпульси.
Незважаючи на всі недоліки спортивної програми, програма силових тренувань, яка добре адаптована до ожиріння.

Книга - це дуже суб’єктивний звіт про досвід із багатьма повтореннями - практичні поради іноді добре приховані, а часто і безрезультатні.

Висновок: Цікава концепція, яку можна рекомендувати з невеликими змінами.

Потрапити: Вхід у світ з низьким вмістом жиру

Це за цим: Якщо ви шукаєте ознайомлювальне читання з принципом дієти з низьким вмістом жиру: ось воно. Однак для отримання конкретних рекомендацій щодо рецептів слід скористатися однією з нежирних кулінарних книг. Автори “Steig ein!” Досить скептично ставляться до дієт із фіксованим меню і вважають, що їх обмеження не можна тривати довго, а також не дають ніякого навчального ефекту. Тут немає заборон, все дозволено, за умови, що основна увага приділяється їжі, що має менше 30 відсотків енергії у відсотках жиру. На додаток до правила 30%, існує також вимога їсти лише тоді, коли ви справді голодні, і негайно зупинятися, коли виникає перше почуття ситості.

У книзі вивчаються всі групи продуктів харчування, включаючи - що повинно особливо освіжити тих, хто має ласуни - велику площу солодощів. Тут пропонуються альтернативи скибочкам шоколаду та вершків.

Що ще вас там приведе

Запропоновані зміни поведінки зосереджені на уникненні щоденних жирових пасток. Навпаки, спортивна програма є банальною. Інструкції щодо тренувань обмежуються бігом, а під заголовком «Пульс як орієнтир» частота серцевих скорочень вводиться як контрольна змінна - іноді неправильно. Не враховується вік і не пояснюються різні види спорту.

Це те, що ми маємо на увазі: В основному розумна та рекомендована концепція. Але досягнення збалансованої змішаної дієти залежить від вашого індивідуального харчування.

Багато корисних порад, як насолоджуватися економією жиру.
Оскільки заборон немає, цей вступ сприяє самостійному поводженню з нежирною їжею.
Знову і знову натякає не втрачати повністю з виду загальну кількість калорій на день.

Цільова реклама товару, яка супроводжує весь текст, - це питання смаку.
З точки зору спортивної науки, спортивні інструкції дуже погані, а часом і неправильні.

Висновок: книга пропонує кілька хороших підходів та спонукає вас обмежити споживання жиру, яке в середньому є занадто великим. Однак ви повинні забезпечити збалансоване харчування самостійно.

Низький жир 30 - худніть і насолоджуйтесь: Для початківців

Це за цим: Збірник рецептів у значенні з низьким вмістом жиру 30 з коротким вступом до принципу. Як і у випадку з усіма іншими дієтами з низьким вмістом жиру, втрата ваги повинна бути повільною, але постійною. Їжа може бути зроблена без особливих зусиль в цілому

Сім'я та препарати, що складають в середньому 50 хвилин на день, також не надто витрачають час.

Що ще вас там приведе

Поради щодо ефективної зміни поведінки є мізерними, але хорошими. Якщо ви очікуєте конкретних навчальних вказівок (навчальних підрозділів або тижневої програми), коли справа стосується руху, ви тут будете розчаровані. Специфікація від 130 до 140 пульсів у хвилину для тренувань на витривалість, незалежно від віку та виду спорту, є технічно неправильною.

Висновок: Дієта - крім можливого дефіциту фолієвої кислоти - збалансована і може підтримати розумні зміни. Загальна інформація на початку книги - це нормально для вступу, але занадто бідна для довгострокової зміни способу життя.