Дієти - Остаточний посібник з дієти

Дієти існують майже стільки часу, скільки люди можуть подумати. Наприклад, те, що зараз відомо як палео-дієта, було цілком нормальною формою харчування в кам'яному віці. Однак справжній потік дієт вразив нас лише тоді, коли люди почали жити в достатку з точки зору дієти. Надмірне споживання жирної та солодкої їжі, а також все менше і менше фізичних вправ призвели до того, що ми стаємо товстішими. На одному диханні дієти стають все більш популярними завдяки ожирінню та швидко мінливому ідеалу краси. Тому сьогодні існує понад 100 дієт, за допомогою яких можна більш-менш успішно боротися з ожирінням. Однак майже у всіх дієт є одна спільна проблема - ефект йо-йо.

Але чому дієти майже завжди приречені на невдачу? Які переваги та недоліки дієт? Чим окремі дієти відрізняються одна від одної? І чому дієти завжди поступаються дієті без цукру або з низьким вмістом цукру? Час уважніше розглянути тему дієт.

Визначення дієти

Звичайно, ми всі знаємо, що таке дієта. Принаймні ми віримо, що знаємо. Оскільки визначення дієти відрізняється від того, що ми розуміємо під нею у повсякденному житті.

Термін дієта походить від давньогрецької δίαιτα díaita і спочатку використовувався у значенні “спосіб життя”/“спосіб життя”. Дієтологія донині науково займається "правильним" харчуванням та способом життя.

Ось тут проблема. Дієта в правильному розумінні повинна позитивно впливати на раціон та спосіб життя людини. Насправді дієти практично не впливають на наш раціон і спосіб життя.

Ці характеристики стосуються майже всіх дієт:

• Дієти в основному короткочасні
• Лише в найрідкісніших випадках дієти сприяють постійній зміні харчових звичок
• Дієти в основному означають обійтися без
• Дієти завжди гарантують ризик ефекту йо-йо
• Більшість дієт спрямовані лише на швидке схуднення
• Дієти не вчать основам здорового харчування

Швидкого перегляду цих особливостей досить, щоб здогадатися, що, хоча дієти можуть допомогти вам схуднути, вони, як правило, не підходять для щоденного використання або є довготривалими. Зовсім інакше виглядає при дієті з низьким вмістом цукру. Цей тип дієти навіть запобігає страшному ефекту йо-йо.

Переваги та недоліки дієт

Чи переважать переваги чи недоліки дієти, в значній мірі залежить від відповідної дієти та індивідуальних почуттів. Те, що є перевагою для вас, може стати недоліком для когось іншого, хто хоче схуднути. Звичайно, застосовується і навпаки.

Однак загалом можна сказати, що дієти поєднують у собі наступні переваги.

Переваги дієт з першого погляду:

• Дієти, як правило, короткочасні, саме тому їх легше дотримуватися
• за допомогою дієт зазвичай можна досягти дуже швидкого успіху в схудненні та
• Дієти можуть швидко призвести до поліпшення самопочуття через швидку втрату ваги

Однак дієти - це не лише переваги. Оскільки так само швидко, як ви втрачаєте зайві кілограми на дієті, ці кілограми, як правило, знову зростають так само швидко - і часто більше, ніж раніше! Це явище більш відоме як ефект йо-йо.

Тому недоліки дієти, як правило, можна узагальнити наступним чином.

Недоліки дієти з першого погляду:

• Дієта може призвести до симптомів дефіциту через переважно односторонню дієту
• Збільшення ваги зазвичай відбувається відразу після дієти (ефект йо-йо)
• Часті дієти в гіршому випадку можуть призвести до розладів харчування

Типи дієт з першого погляду

Зараз існує понад 100 дієт, які можна приблизно поділити на 5 категорій наступним чином.

1. Дієти з низьким вмістом вуглеводів

У так званих дієтах з низьким вмістом вуглеводів вуглеводи знижуються до мінімуму. Таким чином запаси енергії дуже швидко порожніють, саме тому організм повинен використовувати запаси жиру.

Перевага:

• швидке схуднення

Недолік:

• відсутність споживання вуглеводів може серйозно погіршити результати роботи

Приклади дієт з низьким вмістом вуглеводів: дієта Дюкана, дієта Аткінса, дієта Логі, кетогенна дієта

2. Формула дієт

Формула дієти стосується використання так званих порошків для схуднення. Вони змішуються в напій і зазвичай замінюють цілі страви.

Переваги:

• дуже проста у використанні
• економія часу

Недолік:

• дуже дорого
• дуже однобічний через короткий час

Приклади дієт із сумішей: Optifast, Slim Fast, Almased, Herbalife

3. Дієти натщесерце

Під час дієт натще кількість поживних речовин докорінно зменшується, а цілі прийоми їжі іноді повністю пропускаються.

Перевага:

• швидше розщеплення зайвих жирових відкладень

Недолік:

• Зменшення м’язової маси
• розумова та фізична працездатність може бути сильно порушена
• не підходить без нагляду лікаря

Приклади дієт натще: сокове голодування, метод 16-8, дієта 5: 2, дієта 10в2

4. Заборонні дієти

При так званих заборонних дієтах необхідно дотримуватися суворих правил щодо того, чого і чого не можна їсти.

Переваги:

• швидке схуднення
• дешевий у використанні

Недолік:

• високий ризик рецидиву, оскільки заборони зазвичай не можуть виконуватися в довгостроковій перспективі

Приклади заборонених дієт: дієта Glyx, дієта на сирому харчуванні, дієта Дюкана

5. Змішані дієти

Змішані дієти, як правило, менш радикальні та відносно збалансовані.

Перевага:

• щадний до тіла

Недолік:

• навмисне схуднення досягається не так швидко, як при інших дієтах

Приклади змішаних дієт: ваговимірювачі, дієта, пристосована для задоволення, дієта Бріжит

Можливо, вам цікаво, чому дієта без цукру тут не вказана як приклад. Це просто тому, що «без цукру» - це не дієта, а зміна раціону, яка вирішує проблему в корені.

10 найкращих порад щодо дієти

Якщо ви все-таки вирішили сісти на дієту, незважаючи на всі недоліки, я раджу дослухатися до наступних основних порад. Це принаймні гарантує, що ви схуднете і зможете повністю сконцентруватися на своєму харчуванні. Тим не менше, я б порадив вам перевести дієту на "без цукру". Тож можна Тривалість 100% живуть здоровіше, краще та активніше.

10 найкращих дієтичних порад:

• Завжди намагайтеся інтегрувати спорт у повсякденне життя у своєму раціоні як баланс
• Їжа з високим вмістом клітковини повинна бути вгорі у вашому списку покупок, щоб ви могли довше залишатися ситими
• пити багато води (тільки води)
• Слід завжди уникати готової продукції
• готуйте та готуйте свою їжу, коли це можливо
• прислухайтеся до свого почуття ситості, яке виникає лише приблизно через 20 хвилин (відомий пошук зазвичай не потрібний)
• перед початком дієти очистіть комору
• Легкі товари не повинні потрапляти навіть у ваш кошик для покупок
• утриматися від алкоголю
• визначте свою мету перед дієтою (наприклад, мати можливість знову одягнути свої улюблені джинси)

Популярні дієти зірок

Дієти, звичайно, також широко поширені серед знаменитостей. Навряд чи будь-яка знаменитість не мала досвіду роботи з тією чи іншою дієтою. Недарма, зрештою, зірки постійно змушені представляти себе в найкращій формі на червоній доріжці. Але які дієти є фаворитами зірок?

Клаудія Еффенберг: У "найкращій формі" з спостерігачами за вагою

У 2013/2014 роках Клаудія Еффенберг вийшла в заголовки, перш за все, завдяки дієті Weight Watchers. Відомі газети мали такі заголовки, як "20 кг схудлих". Так, і це типово для дієт: ефект йо-йо, за версією Watchers, не забарився.

Гвінет Пелтроу: на тонкому шляху з макробіотичною дієтою

Навряд чи хто-небудь бачив жиру Гвінет Пелтроу. Причиною цього є макробіотична дієта, яка вже багато років формує життя Гвінет. Гвінет Пелтроу їсть лише 100% овочів, фруктів, цільного зерна, паростків, водоростей та мікробів. Усі оброблені або рафіновані продукти видаляються. І тут також немає м’яса, риби чи яєць. Успіх доводить її правоту, але питання в тому: чи справді ви хочете прожити таке життя?

Єва Мендес: Будьте стрункими, дотримуючись дієти з фактором 5

Єві Мендес вдається зберегти свою фігуру, покладаючись на дієту з фактором 5. Фактор-5 означає, що їй доводиться їсти три рази і дві закуски на день. Це підтримує стабільний рівень цукру в крові та запобігає тязі до їжі. Кожен прийом їжі повинен містити корисні жири, білки, вуглеводи та клітковину. Крім того, потрібно 25 хвилин вправ на день.

В основному немає нічого негативного, що можна критикувати щодо дієти з фактором 5, але дієта вимагає великої дисципліни, оскільки ви завжди повинні ретельно планувати своє харчування та тренування протягом дня.

Популярні дієти в порівнянні

Дієти - це десяток копійок. Але які дієти є одними з найпопулярніших та які переваги та недоліки кожної дієти? Я детальніше розглянув 5 найпопулярніших дієт і порівняв їх нижче.

Дієта Аткінса

Дієта Аткінса дозволяє їсти майже не контрольовано. Важливо лише те, що частка вуглеводів різко зменшується. Іншими словами, смажене яйце з беконом вранці, стейк на обід і риба на вечерю? З дієтою Аткінса ніщо з цього не є проблемою. Потрібно лише бути обережним з гарніром. Натомість рис, макарони, картопля, хліб та фрукти - майже табу. За словами Аткінса, це дійсно посилює спалювання жиру.

Загальна мета полягає в тому, щоб змінити дієту, щоб вуглеводи в щоденному раціоні складали лише від 15 до 20%. Оскільки запаси вуглеводів витрачаються дуже швидко, організм повинен повернутися до власних запасів жиру, щоб виробляти енергію.

Переваги дієти Аткінса:

• швидке схуднення
• Успіх втрати ваги без голоду

Мінуси дієти Аткінса:

• дуже однобічний
• високий вміст білка створює стрес на нирки
• не підходить для вегетаріанців

Дієта Дюкана

Подібно до дієти Аткінса, дієта Дюкана орієнтована на (тваринні) білки та білки, а це означає, що м’ясо є частиною щоденного меню. На відміну від дієти Аткінса, жири заборонені або їх слід значно зменшувати. За словами Дюкана, білки важко засвоюються, що збільшує споживання енергії в процесі травлення. В результаті кілограми повинні впасти. Однак через значне збільшення виходу білків необхідно випивати щонайменше 2 літри води на день, щоб ідеально виводити токсичні продукти метаболізму.

Переваги дієти Дюкана:

• швидке схуднення

Недоліки дієти Дюкана:

• дуже жорсткий, оскільки заборонено навіть вуглеводи
• високий вміст м’яса
• по суті, заборонені навіть фрукти та овочі
• не підходить для вегетаріанців

Формула дієти

Формули дієт колись досягли популярності насамперед за допомогою швидкого прийому. Сучасні дієтичні суміші сьогодні відомі під такими іменами, як Алмасед. Принцип так званої дієти з формулою полягає в тому, що цілі страви частково замінюються порошком для схуднення або живильним порошком. Вони доступні в різних смаках і зазвичай змішуються з водою або молоком. Суміш обіцяє збалансоване співвідношення білків, жирів та вуглеводів.

Переваги адаптованої дієти:

• простий у використанні
• ніяких зусиль з планування не потрібно
• також підходить для вегетаріанців
• можлива висока втрата ваги

Недоліки дієти на формулі:

• одноманітний на смак
• дуже дорого
• Тверду їжу для жування дуже швидко пропускають

Дієта Glyx

За допомогою дієти Glyx людині, яка втрачає вагу, не потрібно звертати увагу на кількість споживаних ними жирів, білків, вуглеводів та білків. Важливо лише, щоб глікемічний індекс підтримувався на низькому рівні. Отже, дозволені всі продукти, які мають низький глікемічний індекс, і тому не можуть спричинити стрімкого зростання рівня цукру в крові. Сам по собі глікемічний індекс (ГІ) є показником впливу вуглеводівмісної їжі на рівень цукру в крові. Тому основна увага в дієті приділяється вуглеводам. Хоча це не заборонено, вони повинні мати відповідно низький глікемічний індекс.

Так, саме це є слабким місцем дієти. Кожна їжа по-різному впливає на рівень цукру в крові у кожної людини.

Переваги дієти Glyx:

• також підходить для вегетаріанців
• Фізичні вправи є частиною дієти Glyx
• може сприяти зміні дієти в довгостроковій перспективі

Мінуси від дієти Glyx:

• необхідна висока експертиза продуктів харчування
• дуже складний у використанні (приготування та поєднання продуктів)
• великі зусилля з планування

Вагові спостерігачі

Weight Watchers - один із справжніх важковаговиків усіх дієт. Навряд чи існує дієта, яка досягла б такого високого рівня обізнаності, як спостерігачі ваги. Не дивно, що обіцянка - справжній номер будинку у Weight Watchers: до 8 разів більше ваги, ніж при інших дієтах! У Weight Watchers для основи служать так звані розумні точки. Вони щодня вирішують, що і скільки з того, що ви можете їсти. Кожній людині, яка бажає схуднути, щодня дається встановлена ​​кількість балів, яка залежить від статі, віку, зросту та ваги. Після того, як бали використані, вам не дозволяється нічого їсти. На відміну від інших дієт, заборонених списків немає. В принципі, можна їсти що завгодно, доки у вас залишається достатньо доступних Smartpoints на ваш день.

Переваги дієти спостерігачів ваги:

• індивідуально пристосований для вас
• ніякої відмови, все можна їсти
• можлива велика втрата ваги
• потрібні лише помірні зусилля з планування

Мінуси від дієти спостерігачів за вагою:

• відносно дорого у використанні на постійній основі
• Сумнівно, чи успіх схуднення є постійним навіть без вагомерів, оскільки Ваговики не відокремлюють погане від хорошої їжі за принципом «ти можеш все»
• мало сприяє глибокому розумінню здорової їжі

Дієти, висновок:

Підводячи підсумок, можна сказати, що дієти мають занадто багато обмежень, які мають тривалий негативний вплив на ваше життя. Часто доводиться різко коригувати свій раціон і, наприклад, прибирати вуглеводи зі свого меню. Саме це є причиною того, чому дієти в основному приречені на невдачу. Зрештою, жодна нормальна людина не може витримати, щоб обмежуватись таким чином у своєму житті. Дієти також досить дорогі, оскільки, наприклад, високоякісне м’ясо (органічне) коштує значно дорожче, ніж звичайне м’ясо з супермаркету. Спеціальні дієтичні продукти також часто купуються дуже дорого. Майже всі дієти також мають одне спільне: як тільки дієта закінчується, втрачені кілограми швидко повертаються на ваги (ефект йо-йо).

З мого досвіду, єдиним розумним способом постійно контролювати свою вагу є уникнення цукру. Ви не тільки зможете заощадити багато грошей (вартість солодощів), але відтепер ви також будете мати більш здорове життя та вагу свого тіла ТРИВАЛІСТЬ отримати контроль. Як тільки ви подолаєте залежність від цукру, кілограми, які ви втрачаєте, приходять гарантовано вже не назад!

Я вже з нетерпінням чекаю на допомогу вам у ваших 40 днів без цукру;-).

Запам’ятайте на Pinterest

Збережіть його на потім і поділіться ним на дошці Pinterest!

Вам сподобалась стаття? Потім піти просто залиште коментар внизу сторінки або поділитися постом.

---