Дієти - Ziarul Restaurantelor
Томатний суп з базиліком
Прохолодний і смачний суп лише з 140 калоріями/порція.
Інгредієнти - біла цибуля, нарізана кубиками, 2 зубчики дрібно нарізаного часнику, столова ложка оливкової олії, лавровий лист, чебрець, ½ чайної ложки цукру, сіль, свіжомелений перець, 2 склянки консервованих помідорів цілими або нарізаними кубиками, листя свіжого базиліка, подрібнений, чашка води.
Приготування - на сковороді з товстим дном змішати цибулю, часник, оливкову олію, лавровий лист, чебрець, цукор, сіль і перець. Нехай вариться 15 хвилин, поки інгредієнти не стануть м’якими, протягом цього часу ретельно перемішуйте. Додайте помідори, базилік і воду (якщо хочете, можна змішати інгредієнти, щоб отримати крем). Склад поміщають у піч, нагріту до 230 градусів Цельсія, на 30 хвилин. Смакуйте і додайте базилік. Видаліть лавровий лист. Його можна подавати відразу, а потім розігріти.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.