Дієтична комбінована фаст-фуд піца-фрі-бургер у Нью-Йорку - FOCUS Online
Що стосується поєднання інгредієнтів та страв, американці часто прагнуть експериментувати - іноді за межами гарного смаку. У нью-йоркському барі "Клінтон Холл" в меню зараз є страва, що поєднує гамбургери, піцу та картоплю фрі.
Для цього зверху рулету випікається невелика піца, яка потім також служить кришкою для гамбургера. Картопля фрі також укладається між рулетиками з фрикадельки та піци.
"Нью-Йорк складається з американської та італійської кухні", - пояснює шеф-кухар Дарріл Гармон, який придумав цю комбінацію. "Ми просто хотіли трохи повеселитися".
До цього він вже подавав "бургер з фондю", в якому готовий гамбургер частково видовбають і наповнюють рідким сиром та картоплею фрі. Його найхимернішим творінням став "Сир на грилі пончик", в якому солодкий пампушковий пончик заливається плавленим сиром, а потім занурюється в томатний суп.
Суміш солодкого та ситного, що іноді змушує німецьких відвідувачів похитувати головами, часто є частиною звичайного меню для американців: шматочки курки на грилі з солодкими вафлями, наприклад, поширені в багатьох районах США. Відомі також «поплавці» (кульки з морозивом у чашках з лимонадом), «кукурудзяні собаки» (смажені ковбаски на паличці, покриті тістом) та «салат з желе» (желатинові коржі, наповнені фруктами, але іноді також овочами та солодощами) . Піцу час від часу заправляють сосисками з хот-догами або, у дуже рідкісних випадках, макаронами.