Дієтичне арахісове масло Курка та овочі; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Арахісове масло Курка та овочі

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

- 2 курячих філе

- 200 г печериць гудзикових

- 1 червоний перець

- 100 г арахісового масла

- 2 квадрати овочів для приготування томатного перцю (розумні квадрати)

- 1 столова ложка оливкової олії

- 1/4 літра води

Рецепт:

• Почистіть шкірку, дегерм, а потім дрібно наріжте цибулю-шалот і зубчики часнику.
• Почистіть моркву, а потім наріжте її брунозом.
• Перець помити і насіння. Наріжте його невеликими шматочками.
• Куряче філе наріжте великими кубиками.
• У запіканці підсмажте м’ясо з усіх боків маслом і оливковою олією.
• Додайте цибулю-шалот і часник і дайте злегка підрум’янитися. Перець.
• Перемішайте арахісове масло, овочеві квадрати і змочіть водою.
• Додайте моркву і перець і тушкуйте на середньому вогні, накривши кришкою, 10 хвилин, регулярно помішуючи.
• Швидко пропустіть ґудзикові гриби під струменем води, потім висушіть їх у чайному рушнику, обережно почистіть їх, якщо вони дуже забруднені. Наріжте їх соломкою, а потім додайте в запіканку.
• Продовжуйте готувати ще десять хвилин, регулярно помішуючи.
• За необхідності відрегулюйте приправу і подавайте трубопроводи гарячими.

Дієтичні поради та поради:

- Куряче філе - це біле м’ясо з низьким вмістом ліпідів (жиру), але яке забезпечує велику кількість білка чудової якості.

- Арахісове масло складається з 50% ліпідів (жирів), більшість з яких - ненасичені та мононенасичені жирні кислоти. Тому вони дають змогу боротися з поганим холестерином (ЛПНЩ). Ознайомтеся з іншими ідеями рецептів арахісового масла:

---