Дієтичне мандаринове желе зі спеціями; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

мандаринове

Мандаринове желе зі спеціями

На 2 банки з варенням

Час підготовки: 10 хвилин

Час інфузії: мінімум 2 години

Час приготування: 8 хвилин

Інгредієнти:

- 500 г мандаринового соку (від 8 до 9 мандаринів)

- 200 г коричневого цукру

- 1 маленька паличка кориці

- 2 насіння зеленого кардамону

Рецепт:

  • Налийте сік відфільтрованих мандаринів у каструлю.
  • Додайте спеції.
  • Залиште настоюватися принаймні на 2 години.
  • Суміш процідити.
  • Відварити з коричневим цукром.
  • Тушкуйте на повільному вогні протягом 5 хвилин, регулярно помішуючи.
  • Додайте агаровий агар, потім знову кип’ятіть принаймні 1 хвилину.
  • Розлийте желе в банки з варенням.
  • Закрийте банки, а потім переверніть їх, щоб стерилізувати.
  • Дайте охолонути, потім зберігайте в холодильнику.

Дієтичні поради та поради:

- Клементин, як і всі цитрусові, дуже низькокалорійний, але багатий клітковиною, вітамінами та мінералами.

- Будьте обережні з людьми, які вживають антацидні препарати: слід уникати споживання цитрусових фруктів або уникати принаймні 3 години після прийому ліків.

- Цитрусових фруктів також слід уникати людям з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ), щоб уникнути подразнення слизової оболонки стравоходу або печії.