Дієтичне волокно Все, що вам потрібно знати про схуднення, стало простішим

Всі ми чули, що дієта з високим вмістом клітковини повинна бути здоровою. Але що означає багато клітковини, що таке клітковина і яке відношення все це має до нашого травлення та здорового харчування? Чи допомагає клітковина нам схуднути? Хіба нам не було б легше, якби ми дотримувались дієти з низьким вмістом клітковини? У цій статті ми проливаємо світло на все, що пов’язано з харчовими волокнами, і на те, як це пов’язано з нашим самопочуттям, гарним відчуттям фізичної форми та втратою ваги. Після цього жодне з ваших запитань щодо клітковини не залишиться без відповіді. Якщо ви це зробите, будь ласка, зв'яжіться з нами особисто.

  1. Харчові волокна, що це насправді?
  2. З чого виготовляється клітковина?
  3. Яке там клітковина?
  4. Навіщо їсти клітковину?
  5. Харчові волокна, що вони роблять для нас?
  6. Чому клітковина важлива для травлення та нашого здоров’я?
  7. Коли їсти клітковину, а коли ні?

дієтичне

Харчові волокна, що це насправді?

Харчові волокна також відомі як клітковина або рослинна клітковина і є неперетравлюваними вуглеводами. У двох словах, клітковина є складовою частиною нашої їжі, яка забезпечує правильне функціонування травлення та стільці під час травлення не стають занадто жорсткими. Харчові волокна є компонентом рослинної їжі і переважно не засвоюються для нашого організму. Як результат, ці речовини не можуть або лише частково розщеплюються та метаболізуються шлунково-кишковою системою та ферментами, що працюють на них у процесі травлення. Харчові волокна не засвоюються. Харчові волокна виводяться неперетравленими - чому це все ще важливо? У цьому процесі травлення вони виконують надзвичайно важливу роль у процесі травлення. Оскільки їх також можна назвати набряками і наповнювачами і мають властивість зв’язувати воду. Це призводить до того, що дефекація (перистальтика) збільшується, об’єм стільця збільшується, а стілець стає більш вільним і, отже, більш регулярним, швидшим та легшим виведенням без натискання.

З чого виготовляється клітковина?

Харчові волокна - це волокна, які не засвоюються для нашого організму. Але з чого вони зроблені? Вони складаються з декількох цукрів, так званих полісахаридів, і тому вважаються вуглеводами. Але не бійтеся, вуглеводи не завжди є вуглеводами, а цукор сам по собі поганий або змушує нас набирати вагу. Набагато більше, що клітковина важлива для нас, здорового харчування та нормального та нормально функціонуючого метаболізму, і тому може допомогти нам налагодити травлення та стимулювати метаболічні функції. Але ми хотіли б розповісти вам більше про це в наступному тексті, який, безсумнівно, допоможе вам зрозуміти контекст.

3. Клітковина, де вона знаходиться?

Ми всі знаємо, що харчові волокна містять клітковину, як це часто згадують у зв'язку з вуглеводами, вітамінами та здоровим харчуванням. Перша думка полягає в тому, що фрукти та овочі є хорошими джерелами клітковини. Ви не помиляєтесь у цьому, але це ще не вся правда. Де клітковина? Насправді це правда, що вони трапляються виключно в рослинній їжі і зовсім не в продуктах тваринного походження. Є продукти, які особливо багаті клітковиною і, отже, можуть сприяти збалансованому харчуванню, якщо вживати їх належним чином. До них належать, наприклад:

  • Такі бобові, як сочевиця, квасоля, горох, а також нут
  • Горіхи та насіння, такі як мигдаль, арахіс, псиліум
  • Овочі, такі як брокколі, картопля, морква, а також горох та кукурудза
  • Такі фрукти, як яблука та груші, фініки, сливи, а також цитрусові та ягоди
  • Цільнозернові продукти, такі як макарони та хліб, спельта, жито, вівсяні пластівці або пшеничні висівки

Це все важливе щоденне джерело клітковини в дієті з високим вмістом клітковини. Важливо згадати, що волокно в основному міститься в оболонці.

4. Яка клітковина є?

Як правило, розрізняють два різні типи харчових волокон: водорозчинні та нерозчинні у воді речовини, що містяться в різних групах продуктів харчування.

  • Водорозчинна клітковина в основному міститься в таких продуктах, як фрукти та овочі
  • Нерозчинна у воді клітковина частіше міститься в цільнозернових продуктах, таких як цільнозерновий хліб або макарони з цільної пшениці

Розчинна клітковина поглинає воду і набрякає в шлунково-кишковому тракті і забезпечує наше почуття ситості. Нерозчинна клітковина забезпечує правильну роботу м’язів кишкової стінки та допомагає запобігти запорам.

Харчові волокна - це такі речовини, як:

  • целюлоза
  • Агар Агар
  • пектин
  • Інулін
  • Гуар
  • лігнін
  • Геміцелюлоза

5. Навіщо їсти клітковину?

Як описано вище, достатнє споживання клітковини з продуктами, які ми їмо щодня, є важливим для нормального функціонування травлення. Неспоживання клітковини призведе до запорів. Вживання дієти з високим вмістом клітковини вважається важливим для підтримання м’якості кишечника.

Харчові волокна, що вони насправді роблять у нашому організмі? Як вже було описано вище, вони виконують різні функції в процесі травлення нашого організму. Тож можна сказати, що вони мають різний ефект. Найголовніша функція тут - явно підтримувати процес травлення, пов’язуючи воду в якості наповнювача та набрякаючої речовини, а отже, забезпечуючи добре функціонуючі виділення з нашого стільця.

Харчові волокна захищають нас

Кажуть, що харчові волокна також мають інші позитивні ефекти. Таким чином вони захищають від деяких захворювань або зменшують ризик для здоров’я. Наприклад, харчові волокна запобігають розвитку цукрового діабету 2 типу (типу діабету, набутого через нездорову дієту) завдяки своєму ефекту зниження рівня цукру в крові. Тож ми також змогли відповісти на питання, чому клітковина може допомогти при цукровому діабеті. Також можна зменшити ризик серцевого нападу, а також запобігти атеросклерозу (кальцифікація судин). Кажуть, що вони також мають знижуючий холестерин ефект. Таким чином харчові волокна не тільки захищають від запорів, але й розвивають підвищений ризик різних захворювань.

6. Чому клітковина важлива для травлення та нашого здоров’я?

Отже, чому дієта з високим вмістом клітковини може бути корисною для нормального функціонування травлення, а елімінація без зусиль - це, безумовно, зрозуміло. Без цих настільки важливих наповнювачів та наповнювачів, які полегшують процес травлення та виведення, шлунково-кишковий тракт потрапляв би в біду. Але чому клітковина важлива крім цієї вже описаної функції? Іншим важливим завданням харчових волокон в кишечнику є його позитивний вплив на кишкове середовище, кишкову флору. Якщо достатня кількість харчових волокон всмоктується з їжею, це забезпечує ідеальне середовище для розмноження кишкових бактерій, корисних для травлення. Оскільки таким чином кишкові бактерії можуть розмножуватися. Слід зазначити останній позитивний ефект. Тому що це саме те, що клітковина забезпечує тривале відчуття ситості, а отже, також може бути корисною при зміні дієти та бажанні схуднути.

7. Коли їсти клітковину?

Щоденне вживання їжі, багатої клітковиною, має важливе значення для гарного самопочуття організму та нормально функціонуючого процесу травлення та обміну речовин у нашому організмі. Вживання цінної клітковини допомагає нам отримувати і підтримувати гарне і підтягнуте тіло. Це дає нам відчуття здоров’я та добробуту. Однак слід уникати споживання надмірної клітковини, оскільки занадто багато корисного може призвести до утворення газу. Також дуже важливо згадати, що дієта з високим вмістом клітковини повинна завжди пити достатньо води та несолодкого чаю. Оскільки, виконуючи функції набряків та наповнювачів, вони пов’язують воду в кишечнику, і водний баланс повинен бути збалансованим.

Ми були б раді порадити вам в особистій розмові щодо здорового та збалансованого харчування, яке вам підходить, у якому клітковина є важливою складовою. Таким чином ми можемо пояснити різні особисті питання, наприклад, яка клітковина підходить для сніданку та скільки клітковини потрібно вашому організму. Які харчові волокна особливо корисні для вас, щоб схуднути та бути здоровими в довгостроковій перспективі? Запишіться до нас особисто у Вісбадені сьогодні.