Дієтичні добавки з побічними ефектами; Здоровим людям вони не потрібні

Фахівці рекомендують паприку замість таблеток.

(Фото: picture-альянс/dpa) ×

Фахівці рекомендують паприку замість таблеток.

(Фото: picture-альянс/dpa)

Все більше людей намагаються покращити свою ефективність за допомогою різних препаратів і часто не знають про побічні ефекти. "Це мене лякає", - каже лікар Бурхард Гьоке. Він не тільки застерігає від хімічних речовин.

Вітаміни, мінерали або рослинні речовини - харчові добавки - це все в моді. Все більше людей витрачають дедалі більше грошей на препарати, які повинні підтримувати їхнє здоров’я. Чому бажаний ефект виникає так рідко і чому деякі піддають ризику не тільки своє здоров'я, але навіть своє життя, пояснює проф. Буркхард Гьоке.

n-tv.de: Все більше людей щодня приймають так звані дієтичні добавки. Це тенденція, яка вас лякає?

Англійці знають: яблуко на день тримає лікаря подалі .

(Фото: Сассі, пікселіо) ×

Англійці знають: яблуко на день тримає лікаря подалі .

(Фото: Сассі, пікселіо)

Буркхард Гьоке: Так, це насправді мене лякає. Основною причиною цього є те, що все більше здорових людей вживають такі продукти, здебільшого для підвищення ефективності у повсякденному житті. За останній час масово зросли як реклама, так і доходи від виробників, а також добросовісні споживачі. Багато здорових людей чують або бачать перспективні ефекти різних дієтичних добавок, їдуть додому і просто замовляють добавки, чиї рекламні вимоги їм найбільше говорять. Навряд чи йдеться про інгредієнти, походження та можливі побічні ефекти. Поради лікаря також повністю позбавлені.

Чи люди, яких ви описуєте, недбалі до свого здоров’я, коли їх намір прямо протилежний?

Безумовно, адже є достатньо прикладів, коли дієтичні добавки призводять до стану, що загрожує життю. Наприклад, занадто багато жиророзчинних вітамінів, прийнятих протягом тривалого періоду часу, створює навантаження на нирки. Але навіть відносно короткий прийом занадто великої кількості вітаміну А може призвести до нудоти, головного болю та випадіння волосся.

Скільки харчових добавок на даний момент?

Я не можу цього сказати, тому що ринок і продажі на ньому величезні. Існує так званий дикий ринок дієтичних добавок, особливо в Інтернеті. Це створює значні проблеми. Виробники рідко розкривають точний склад своєї продукції або походження інгредієнтів. Препарати, які продаються за кордоном, навіть не повинні виготовлятися відповідно до критеріїв німецького Закону про захист харчових продуктів. Крім того, споживачів навряд чи колись попереджають про можливі побічні ефекти. Нерідкі випадки, коли відбувається забруднення, яке може призвести до довгострокової шкоди здоров’ю.

Говоріть лише про хімічні речовини або про природні?

З обох. Щоб це було зрозуміло, хорошим прикладом є знаменитий звіробій, який рекламують як природний засіб для сну. Все більше людей страждають алергією на природні речовини. Навіть у нашій клініці ми мали випадки гострої печінкової недостатності після прийому звіробою. У разі алергії ці речовини не тільки шкідливі для людей, але навіть можуть призвести до небезпечних для життя станів. Споживачі практично не усвідомлюють, що кошти, взяті з найкращими намірами, можуть завдати значної шкоди здоров’ю.

Як ви оцінюєте так звані засоби захисту печінки, які є відносно новими на ринку?

Останнім часом в Інтернеті, зокрема, рекламували так звані препарати для захисту печінки. Виробники заявляють, що ці добавки особливим чином підтримують здоров’я печінки. Немає доказів ефективності препаратів. Найгірше те, що ці захисні речовини для печінки можуть мати токсичний вплив на печінку.

Чи є люди, для яких дієтичні добавки мають сенс?

У Німеччині буває так, що здорові люди, які харчуються здоровою змішаною дієтою, не потребують ніяких харчових добавок. Однак існують певні групи ризику у дітей та підлітків, вагітних та жінок, що годують груддю, вегетаріанців та тих, хто дієт, людей похилого віку та наркоманів, для яких існують певні додаткові препарати, які, однак, повинен призначити лікар.

Якщо я належу до однієї з цих груп, як дізнатися, які дієтичні добавки мені підходять?

Спочатку звернувшись до лікаря, який лікує вас, і поговоривши з ними про прийом добавок. Багато дієтичні добавки, включаючи ті, які рекомендує лікар, повинні оплачувати пацієнт, оскільки існує лише чіткий доказ ефективності деяких з цих речовин. Залежно від того, до якої з груп ризику ви належите, лікар порекомендує певні препарати або перевірить дефіцит за допомогою аналізу крові. Простіше кажучи, однак, можна сказати, що існує також науковий доказ ефективності препаратів, які відшкодовуються страховиками, все інше практично зайве.

Здається, існує суперечність між ефективністю та показниками продажів харчових добавок. Що ви бажаєте з цього приводу на майбутнє?

Буркхард Гьоке - директор Медичної клініки II клініки Мюнхенського університету.