Дієтичні харчові цінності, калорії, користь Ось така корисна морква
Потужна морква: ми знаємо, чому вам слід вживати моркву набагато частіше
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Суперпродукти у всіх на вустах у прямому розумінні цього слова. Але, маючи галас про всі нові поживні бомби з Південної Америки чи Азії, ми часом забуваємо, наскільки корисними для вашого харчування є місцеві овочі, такі як огірок або морква. Чому відтепер на вашу тарілку має сідати більше моркви? Ми пояснюємо вам!
Здорове харчування: саме тому вам слід їсти більше моркви
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Харчові цінності та калорійність моркви
Морква - ідеальна корисна закуска між прийомами їжі. Вони неймовірно багаті на такі поживні речовини, як бета-каротин, вітамін К1 та калій. Вони також містять багато клітковини та антиоксидантів і майже не містять жиру. 100 грам (приблизно дві моркви середнього розміру) містять лише 41 калорію, що робить їх досить привабливими для фігури. Той факт, що морква (гарантована) не робить вас товстим, є не єдиною їх перевагою ...
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Користь моркви для здоров’я
Морква може допомогти вам схуднути, оскільки вона містить багато клітковини і низьку калорійність. Вони запобігають тязі і довго тримають вас ситими. Крім того, що робить моркву настільки здоровою, це те, що вона може знизити рівень холестерину. Також є дані, що морква знижує ризик раку. Це пов’язано з каротиноїдами, що містяться в моркві. Нарешті, ці жиророзчинні пігменти захищають від проблем із зором, забезпечуючи організм бета-каротином, який потім перетворюється у вітамін А. Ця поживна речовина підтримує гостроту зору та сітківку ока.
Варена чи сира морква корисніша?
Багато продуктів втрачають значну частину поживних речовин при варінні. Морква - виняток. Незважаючи на те, що сира морква надзвичайно корисна для здоров’я, організму легше засвоїти важливий бета-каротин, коли її їдять у вареному вигляді або хоча б в пюре або на тертці. Для того, щоб оптимально засвоїти поживні речовини в моркві, найкраще не очищати їх від шкірки, а просто мити. Оскільки організм також потребує жиру для переробки бета-каротину, завжди слід додавати в нього краплю олії.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Готуйте морквяний сік - ось як він працює
Наприклад, якщо ви хочете з’їсти більше моркви, ви можете щоранку випивати склянку морквяного соку. Ви можете придбати готовий морквяний сік в будь-якому супермаркеті, але ваш сік буде більш поживним, якщо ви зробите його самостійно. Для цього просто додайте у свою соковижималку або блендер велику, грубо нарізану моркву з невеликою кількістю кокосового масла. Сік стане ще кориснішим, якщо змішати трохи більше імбиру, буряка або шпинату.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie