Дієтичні кінчики волоських горіхів Станьте менш голодними - ось як енергетичні горіхи допомагають вам схуднути
Це справжній універсал: завдяки ненасиченим жирним кислотам та антиоксидантам волоський горіх є корисною закускою між прийомами їжі, стимулює здатність до концентрації та бореться з вільними радикалами в організмі. Є багато причин, чому нам слід їсти більше супер горіхів.
Дослідники медичного центру з боротьби з дияконессами Бет Ізраїль у Бостоні в ході дослідження показали, що волоський горіх може навіть допомогти при схудненні. Споживання стимулює область мозку, яка відповідає за контроль над голодом, так звану інсулу. Це означає, що ви відчуваєте менший голод і довше ситі.
Корисні жирні кислоти також при ожирінні та цукровому діабеті
Хоча в волоських горіхах багато жиру, вони також рекомендуються при ожирінні та цукровому діабеті. Здорові жирні кислоти омега-3, що містяться в горіхах, позитивно впливають на контроль апетиту та рівень цукру в крові. За даними Федерального центру з питань харчування, у 100 грамах волоських горіхів міститься майже 63 грами жиру.
Горіх також містить багато вітамінів, таких як вітамін Е, мінерали, такі як калій, натрій, магній і фосфор, а також антиоксиданти.
Дослідження з десятьма предметами протягом п’яти днів - позитивні ефекти від волоських горіхів
У своєму дослідженні вчені хотіли довести цей позитивний ефект горіха також для схуднення. Загалом дослідники обстежили десять пацієнтів із ожирінням протягом п’яти днів.
Випробовувані отримували або смузі, що містив рекомендований прийом 48 грамів волоських горіхів Американської асоціації діабету, або напій плацебо, який не відрізнявся від смаку.
Дивовижний результат: довший завдяки волоським горіхам
Результат був дивовижним: учасники з горіховими напоями заявили, що за ці п’ять днів вони менш голодні. Причину для цього вчені знайшли через
Функціональна магнітно-резонансна томографія, яка показує активовані ділянки мозку.
Позитивна харчова поведінка та посилення мозкової активності завдяки вживанню волоських горіхів
Інсула, область у мозку, відповідальна за контроль над голодом, була дуже активною після вживання волоських горіхів. Учасники відчували менший голод і довше були ситими.
Піддослідним показали фотографії жирної, нездорової їжі та здорової нежирної їжі після споживання напою. Оскільки учасники почували себе ситими, більшість із них обрали більш здоровий варіант при виборі картин.
На думку дослідників, цей результат може призвести до припущення, що підвищена мозкова активність також позитивно впливає на харчову поведінку.
Здоровіша дієта та довше почуття ситості
Підвищена мозкова активність також узгоджується із твердженнями учасників про те, що вони почували себе комфортніше та ситіше. Змінюючи харчові звички, це може допомогти їм харчуватися здоровіше і менше їсти.