Дієтичні напої допомагають схуднути краще, ніж вода - Фінансування
Дослідження Університету Брістоля, яке стверджує, що науково доведено, що дієтичні напої допомагають схуднути краще за воду, фінансував Європейський міжнародний інститут наук про життя (ILSI), серед яких найвидатнішими членами є Coca-Cola та PepsiCo.
14-сторінкове дослідження під керівництвом Пітера Роджерса, професора біологічної психології в Університеті Брістоля, було опубліковане у вересні 2015 року в Міжнародному журналі з ожиріння, журналі про ожиріння. Висновок дослідження полягає в тому, що люди, які вживають дієтичні напої, можуть схуднути так само, як і ті, хто п'є воду.
Однак згодом з’явились деякі цікаві деталі щодо дослідження. Виявляється, дослідження фінансувалось Європейським міжнародним інститутом наук про життя (ILSI), до якого входять гіганти напоїв Coca-Cola та PepsiCo.
Обидві компанії також є частиною Робочої групи з питань поведінки та енергетичного балансу, групи, яка має на меті підвищити обізнаність про здорове харчування, а з іншого боку, професор Роджерс є співголовою.
British Times та Sunday Times вже деякий час повідомляють про співпрацю Coca-Cola та науковців. Також повідомлялося, що деякі автори цього дослідження отримували по 750 фунтів стерлінгів від Робочої групи.
Брістольський університет не розкрив інформацію про фінансування дослідження з боку галузі, зазначає видання.
Результати цього дослідження також суперечать попереднім дослідженням щодо дієтичних напоїв: хоча для дослідження було розглянуто понад 5500 публікацій, результати були взяті лише з трьох досліджень.
Два інші дослідження не виявили різниці між водою та дієтичними напоями, а в іншому дослідженні, спонсорованому Американською асоціацією напоїв, було зроблено висновок, що люди, які споживають дієтичні напої, частіше худнуть, ніж ті, хто віддає перевагу воді.
Вчені оцінюють останні дослідження як мінімум сумнівні.
Кардіолог доктор Асім Малхотра, радник Національного форуму з питань ожиріння, заявив газеті The Independet: "Припускати, що дієтичні напої корисніші за питну воду, смішно, ненаукова нісенітниця".
"Якщо ви хочете отримати хорошу науку, ви не можете дозволити корпоративне фінансування досліджень", - додав він.
Університет Брістоля вже відповів на критику, зазначивши, що дослідження з'явилося в "рецензованому журналі", тобто результати також вивчались іншими вченими. Джерело фінансування не з'являється "з космічних міркувань", цитує університетські видання Sunday Times.
"Ми дотримуємося результатів. [Дослідження] фінансувалось низкою відомств, включаючи NHS [Національну службу охорони здоров'я] та Європейського Союзу та ILSI Europe", - йдеться у заяві університету.