Дієтичні рецепти - легка кухня з дієтичними продуктами Platinum Net
Практично всі це знають: В принципі, ви ніколи не задоволені власною вагою. Зокрема, жінки в основному або щойно закінчили дієту, або все ще перебувають у її середині, або планують наступний піст. Дієтичні продукти тут дуже до речі - чи ні?
В ході опитування Федеральна асоціація фармацевтичних асоціацій Німеччини виявила, що за останні два роки близько 80 відсотків німців померли, щоб схуднути. Отже, незадоволеність власною вагою широко поширена, і не тільки тому, що ви можете легко визначити своє значення ІМТ, яке, як правило, занадто велике, за допомогою онлайн-калькулятора ІМТ. Тому багато хто постійно шукає нові дієтичні рецепти та дієти, щоб позбутися зайвих кілограмів. А дієта зазвичай означає обійтися без шоколаду, чіпсів, вершків і всього, що так смачно. Існують дієтичні продукти, які нібито смакують настільки ж добре, як і не дієтичні продукти, але, згідно з рекламою, вони взагалі не містять калорій, благо для всіх слабких людей! Для кожної четвертої людини потяг до дієтичних продуктів зараз є частиною їх щоденних покупок. Ви повинні бути напоготові навіть з дієтичними продуктами, адже лише ті, хто їх розумно вживає і дотримується правильних дієтичних рецептів, помітять позитивний ефект.
Правильні дієтичні продукти для дієтичних рецептів
Дієтичні рецепти - дієтичні продукти в кулінарії
Загалом розумними дієтичними продуктами є всі нежирні молочні продукти. Оскільки з кварком, вершками, молоком тощо, «легкий» насправді означає, що в продукті менше калорій. За допомогою правильних дієтичних рецептів та свідомого підбору оброблених продуктів дієти можна підтримувати простіше і без необхідності обійтися. Це меню можна використати як приклад дієтичних рецептів:
Закуска: огірковий суп (для 4 осіб) лише близько 190 ккал на порцію
4 огірка
1 паличка селери
100 г легкого вершкового сиру
1 натуральний йогурт легкий
100 г копченого лосося
1 лимон
1 зелена цибуля
2 ст. Ложки оливкової олії
кріп
свіжий мускатний горіх
сіль
перець
Вимийте огірки, видаліть насіння і кубики. Промити селера і нарізати тонкими скибочками. Очистіть зелену цибулю і наріжте його невеликими шматочками. Перетворіть овочі в пюре і, якщо рідини недостатньо, додайте трохи овочевого бульйону. Розмішайте олію, а потім приправте суміш сіллю, перцем, трохи тертого мускатного горіха та подрібненим кропом. Лосось нарізають тонкою соломкою. Потім вершковий сир змішується з йогуртом і соком половини лимона. Безпосередньо перед подачею в суп, який подається холодним, додається лосось та суміш вершково-сирного.
Основна страва: Овочевий гратен (для 4 осіб) лише близько 280 ккал на порцію
3 кабачка
3 картоплини
3 моркви
2 червоних перцю
150 мл овочевого відвару
150 г легкого сиру (тертий)
2 ст. Ложки сухарів
2 ст. Л. Трав'яної суміші
оливкова олія
сіль
перець
Кабачки помити, очистити картоплю і моркву і нарізати кожен тонкими скибочками. Помийте і витріть перець і наріжте широкою соломкою. Змішайте панірувальні сухарі, зелень, сіль і перець. Форму для випікання економно змастіть невеликою кількістю оливкової олії і покладіть в неї скибочки картоплі. Зверху викладаємо перець, моркву та кабачки. Приправте кожен із шарів сумішшю сухарів. Овочі залийте овочевим бульйоном, а зверху посипте сиром. Готуйте запіканку в розігрітій духовці на середньому вогні близько 30 хвилин.
Десерт: Шоколадний бісквітний рулет (для 12 осіб) лише близько 130 ккал на порцію
5 яєць
3 пакетики підсолоджувача
1/2 склянки цукру
1 упаковка порошку пудингу з легкого шоколаду
2 склянки нежирного молока
1 чайна ложка ванільного екстракту
4 чайні ложки какао-порошку без цукру
3/4 склянки борошна
2 ст. Ложки кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка розпушувача
Збийте яйця до піни, додайте цукор, підсолоджувач, 2 чайні ложки какао-порошку та ванілін і збивайте 2 хвилини. Змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач, просійте і обережно порційно складіть у яєчну суміш. Змастіть деко і вистеліть його пергаментним папером. Викладіть тісто зверху і випікайте 10-12 хвилин у духовці, розігрітій до 220 градусів. Покладіть на рушник алюмінієву фольгу, покладіть на неї спечене тісто і обережно за допомогою рушника згорніть у рулет і дайте йому охолонути. Приготуйте пудинг і дайте йому охолонути. Потім акуратно згорніть торт. Викладіть пудинг на кляр, а потім знову закатайте торт. Посипте рулет залишився какао-порошком і подавайте скибочками.
Автор: Енн Бартель, редакційна команда Platinnetz