Дієтичні рецепти Салат з ракети з грушами
Салат з руколи з грушами готується швидко і дуже корисний. Волоські горіхи багаті омега-3, вітамінами, мінералами, білками та антиоксидантами. Якщо ви не на дієті, можете посипати цим салатом сир горгонзола .
Інгредієнти салату з руколи з грушами
- 1 невелика подрібнена цибулина
- 30 мл овочевого супу
- 30 мл оливкової олії
- 10 мл бальзамічного оцту
- 5 грам гірчиці
- 100 грам горіхів
- 2 груші
- 1 зелений салат
- рукола
- сіль
- перець.
Як приготувати салат з руколи з грушами
Для приготування заправки в мисці змішайте подрібнену цибулю з супом, оливковою олією, оцтом, гірчицею, сіллю і перцем. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.
На сковороді смажте волоські горіхи протягом 5 хвилин. Потім перекладіть смажені волоські горіхи в миску і дайте їм охолонути.
Покладіть нарізані груші в миску. Додайте столову ложку заправки. Добре перемішати. Додайте салат, руколу та решту заправки. Все добре перемішати.
Як подати салат з руколи з грушами
Салат з ракети з грушами подається зі смаженими волоськими горіхами зверху.