Дієтичні рецепти з рибою - включіть їх у свій раціон! Пісна або жирна

Риба - дуже корисна їжа, яка переважає в середземноморській дієті, нещодавно визнаній як найбільш корисна. Тож включайте рецепти на основі риби у своє щотижневе меню - ми тут, щоб надихнути вас!

включіть

Рибу слід їсти принаймні два рази на тиждень, зазначають дослідження. Він поряд з іншими морепродуктами вже містить знамениті жирні кислоти Омега-3, а також інші мінерали та вітаміни, які рідко містяться в інших продуктах харчування, таких як вітамін D або селен. Науково доведено, що включення риби в раціон допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. Ці рецепти легкі, низькокалорійні, тому їх можна легко ввести в програму схуднення.

Форель з апельсиновим соусом

  • 4 філе форелі
  • ½ чашка свіжого апельсинового соку
  • 1 зубчик часнику
  • Кінчик ножа пластівців чилі
  • Столова ложка оливкової олії
  • Столова ложка лимонного соку
  • 4 скибочки апельсина

Приготування: у велику каструлю покладіть апельсиновий сік, пластівці чилі та оливкову олію. Коли стане гарячим, додайте філе форелі і посипте зверху спеціями. Покладіть кришку і залиште рибу максимум на 15 хвилин. Якщо потрібно, додайте ще апельсинового соку. Вийміть філе, полийте соусом сковороду і прикрасьте скибочками апельсина.

Запікайте в духовці з лимонним соусом та йогуртом

  • Ціла щука приблизно 500 г.
  • Солоний перець
  • Половина чайної ложки оливкової олії
  • Сік з половини лимона
  • 4 столові ложки кефіру

Підготовка: рибу дуже добре очищають і миють, потім кладуть у піднос з їни, приправляють і поливають кількома краплями оливкової олії. Випікайте, поки шкіра зверху не стане коричневою (близько 30 хвилин). Окремо приготуйте дієтичний соус з оливкової олії, лимонного соку та йогурту. Подавайте відразу, з соте або овочами на пару.

Індичка на грилі, приправлена ​​часником

  • Половина індички
  • Сіль
  • 2 зубчики часнику
  • Оливкова олія екстра вірджин

Підготовка: почистіть рибу і добре її помийте. Добре розігрійте гриль, змастіть рибу оливковою олією і приправте сіллю, потім поставте на решітку на повільний вогонь. П’ятку перевіряють виделкою - шкіра всередині повинна стати білою і дуже ніжною. Вийміть з решітки і негайно подавайте - це смачно як таке, але ви можете додати подрібнений часник, змішаний з кількома краплями оливкової олії або йогурту.

риба, рекомендується, рецепти риби, дієтичні рецепти