Дієтичні рекомендації щодо штучного анусу (стоми) DKG

Для деяких хворих на рак товстої кишки створення (тимчасове або постійне) стоми (штучного заднього проходу) є абсолютно необхідним. «Стома» походить від грецької і означає «рот» або «отвір». Необхідно розрізнити основне відділення кишечника, в якому знаходиться цей штучний задній прохід. Ілеостома відноситься до стоми в тонкому кишечнику, колостоми в товстій кишці.
У перший раз після створення стоми виділення завжди є рідкими. Але не зменшуйте кількість їжі, яку ви їсте та п’єте, боячись початкової діареї! Вони потребують енергії, поживних речовин та води і повинні запобігати ризику недоїдання!
У наступний час після стоми може бути абсолютно нормальним для кишечника реакція з непереносимістю та/або метеоризмом. Для більшості пацієнтів ці проблеми нормалізуються приблизно через 3-6 місяців. Після резекції дайте залишковий час кишечнику, щоб адаптуватися до нової ситуації. Отже: Спеціальної стоми-дієти не існує!

Загальні рекомендації щодо харчування на фазі адаптації

Зробіть свій раціон низьким вмістом клітковини та включайте легкозасвоювані вуглеводи. Занадто багато клітковини також може механічно дратувати і без того чутливий кишечник. Тому спочатку зменште їх споживання. Скоріше використовуйте одноденний білий та сірий хліб, картоплю, очищений білий рис та манну локшину манної крупи/італійську локшину (яєчні макарони можуть спричинити газоутворення).
Їжте багато дрібних страв на день (8-10 штук). Таким чином ви підтримуєте постійне надходження енергії та поживних речовин.
Спробуйте повільно і після початкової «легкої повноцінної дієти» привчити кишечник до нормальних показників травлення та знову нормалізувати свій раціон.

Залежно від місця розташування стоми, фізичне самопочуття може бути спочатку або постійно порушено.

Поради щодо вибору їжі

Ви страждаєте на діарею і рідкий стілець? Залежно від індивідуальної переносимості, на міцність стільця можуть впливати такі продукти:

Ефект запору:

напої
кип’ячене молоко, какао, сік буряка, чорниця-
Baubeersaft, чорний чай
овочі
Кукурудза, селера, варена морква, варена картопля
фрукти
Банани, тертий яблуко, чорниця, чорниця,
Ізюм (не сірчаний), горіхи, кокосова стружка
Зернові продукти
Білий хліб (1 день), вівсяні пластівці сухаря, вівсяні пластівці, білий рис, локшина
Твердий сир

Проносний ефект:

напої
сире молоко, алкогольні напої, кава
овочі
Капустяні овочі, цибуля, бобові, квасоля, шпинат
фрукти
сирі фрукти, сушені сливи
Гострі спеції
Паприка, перець чилі, чорний перець
Тип препарату
гостра смажена їжа

Ви страждаєте від метеоризму?

Ефект проти здуття живота:

Напої:
Кмин, кріп, анісовий чай, чорнично-чорничний сік
Фрукти:
Чорниця, чорниця, журавлина
Йогурт (не термічно оброблений)
Спеції:
Насіння кмину (завжди слід коротко відварити, щоб розвинути ефект здуття живота)

Ефект посилення метеоризму:

напої
Газовані напої (мінеральна вода, газовані напої, гіркий лимон, Швепс), газовані алкогольні напої (ігристе вино, просекко, пиво), кава
овочі
Бобові, капустяні овочі, перець, цибуля, часник, спаржа, сальсифікація, гриби
фрукти
свіжі фрукти, груші, ревінь
Зернові продукти
свіжий хліб, яєчна локшина
Яйця, включаючи яєчні продукти, наприклад, майонез

Ви страждаєте від їжі, яка сприяє розвитку запаху?

Ефект інгібування запаху:

напої
Чорничний сік, чорничний сік, журавлинний сік
овочі
зелений салат
Трави
петрушка
фрукти
Чорниця, чорниця, журавлина
Йогурт (не термічно оброблений)

Ефект, що виробляє запах:

овочі
Капустяні овочі, квасоля, спаржа, гриби, цибуля, часник
Трави
цибуля-лук
Яйця, включаючи яєчні продукти
М’ясна риба
особливо копченого або смаженого
сир
повністю стиглі, повністю ароматичні сири, тверді сири
Гострі спеції
Паприка, перець чилі, чорний перець

Наступні продукти харчування та харчові інгредієнти можуть мати подразнюючу дію на стому:

Фруктові кислоти (наприклад, з цитрусових)
Рослинна кислота (наприклад, з помідорів або маринованих овочів, таких як "змішані соління")

Порада експерта
Елізабет Гуцманн
Дієтолог/дієтолог

Останнє оновлення вмісту: 28.02.2017