Дієтичні торти з чорносливом - марокканська кухня
Інгредієнти
Підготовка
Сироп: приготуйте сироп, змішавши воду і цукор, після закипання відлічіть 10 хв, зніміть з вогню.
Чорнослив вимити, обсушити і замочити в гарячому сиропі. Нехай чорнослив мацерується в сиропі принаймні 1 годину.
Вийміть чорнослив із сиропу, злийте його, видаліть кісточки, пропустіть м’якоть чорносливу в невеликий міксер, при необхідності додайте трохи сиропу, щоб поєднати пасту із чорносливу
У ємності наріжте масло невеликими шматочками, додайте воду і 2 столові ложки борошна, збивайте цю суміш до отримання кремоподібної суміші.
Додайте до суміші решту борошна та солі, перемішуйте, вимішуючи, поки не вийде однорідне тісто.
Розділіть тісто на 2 рівні порції, однією зробивши нитки з тіста. Розкачайте інший шматок тіста у рулон товщиною 3 мм, використовуючи круглу формочку для печива діаметром 4 см, виріжте круги тіста.
Намотайте намисто тіста на кожне коло тіста, яке ви добре закріпили, зварюючи 2 кінця.
Наповніть терпкі шкаралупи пастою з чорносливу ложкою, рівною поверхнею і прикрасьте кедровими горішками.
Розкладіть пиріжки на змащених жиром і борошном листах, випікайте в духовці при 200 ° C протягом 20 хв.
- Google плюс
Примітка
Ми думали про людей, які не можуть вживати мигдальні та яєчні тістечка, і для їх задоволення та задоволення для гурманів тут є маленькі тістечка з чорносливом та кедровими горішками, торт, якому немає чого заздрити іншим, лише вітаміни.