ДІЄТИЧНИЙ БАГАМ
Сніданок діє на кожен день тижня:
- половина грейпфрута; якщо у вас його немає в наявності, ви можете замінити його половиною склянки ананаса, порізаного на шматочки, або половиною манго, або відповідною шматочком дині;
- скибочку цільнозернового хліба, без масла;
- кава або чай без цукру, молока, збитих вершків або меду.
Примітка:
- рекомендується готувати їжу з різними спеціями, зеленню, цибулею, петрушкою;
- можна використовувати сіль, легкі соуси, кетчуп, чилі та гірчицю;
- не дозволяється: пшениця, горох, картопля, сочевиця;
- якщо кількість їжі не вказано, її можна вживати в будь-якій кількості;.
Обід:
- асорті з м’ясного м’яса на вибір: свинина, курка, індичка;
- подрібнені помідори, варені або тушковані;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- будь-який вид риби або морепродуктів;
- салат-асорті з овочів та зелені відповідно до уподобань;
- скибочка цільнозернових тостів;
- грейпфрут;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- фруктовий салат, будь-яка комбінація фруктів;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря: - нежирне м’ясо на грилі;
- помідори, салат, селера, оливки, брюссельська капуста або огірки;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- салат з тунця або лосося з олією і лимоном;
- грейпфрут або диня;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- нежирний стейк з баранини; можна замінити рибою, морепродуктами, куркою або індичкою, або рослинним білком;
- томатний салат, огірок, селера і салат;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- два яйця будь-якого виду (не використовуйте жир у кулінарії);
- коров'ячий сир, без жиру;
- подрібнені або копчені помідори, або кілька квасолі;
- скибочка цільнозернових тостів;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- тушкована або смажена курка (без жиру і без шкіри);
- стільки ж шпинату, зеленого перцю, квасолі;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- кілька скибочок сиру в асорті;
- шпинат, скільки завгодно;
- скибочка цільнозернових тостів;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- будь-який вид риби;
- салат-асорті зі свіжих овочів;
- скибочка цільнозернових тостів;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- фруктовий салат, скільки завгодно;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- курячий або індичий стейк на грилі;
- томатний салат і салат;
- грейпфрут;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Обід:
- курка або індичка на грилі (холодна або гаряча);
- помідори, морква, варена капуста, брокколі або цвітна капуста;
- грейпфрут;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
Вечеря:
- відварна, нежирна телятина;
- салат із селери, огірка, салату, помідорів (нарізаних або варених);
- Брюсельська капуста;
- кава, чай, вода (мінеральна, платна).
За бажанням ви можете замінити щоденний обід таким меню:
- півсклянки нежирного сиру або коров’ячого молока, змішаного з ложкою нежирних вершків;
- нарізати скільки завгодно фруктів;
- 6 горіхів подрібнених і посипаних по плодах;
- кава, чай, дієтичні соки, без цукру.
На другому тижні дієти те саме меню повторюється щодня. Якщо після двох тижнів дієти вам все одно потрібно схуднути, вам слід зробити двотижневу перерву на технічне обслуговування і лише тоді відновити програму Скарсдейла.