Дієтичний лимон не забувайте спаржеву воду правильно заправляти Augsburger Allgemeine

Серця шанувальників спаржі билися швидше: тепер вони повернулись, смачні палички. Однак для того, щоб спаржа повністю розвинула свій аромат, воду для приготування необхідно правильно заправити.

дієтичний

Якщо ви хочете приготувати спаржу, найкраще додати до води для приготування трохи солі, цукру та бризок лимонного соку. Тільки тоді аромат овочів-жердин розвиватиметься належним чином, пояснює Нижньосаксонська сільськогосподарська палата в Ольденбурзі. Зелена спаржа готується від 10 до 15 хвилин, біла спаржа займає трохи більше часу. Зелена спаржа також смачна в сирому або смаженому вигляді.

Якщо у вас немає високого каструлі для приготування спаржі, ви також можете приготувати палички в плоскому овальному каструлі, пояснює німецька преса з питань овочів та фруктів. Найкращий спосіб перевірити, чи виконано їх, - це тест на вилки.

Спаржа або спаржа багаторічна. Кореневище впадає в сплячку приблизно на 35 сантиметрів нижче поверхні землі. Як правило, спаржева рослина даватиме урожай протягом шести-восьми років, потім її потрібно буде замінити. Спаржу колють вручну, збір врожаю починається приблизно в середині квітня і традиційно триває до 24 червня.

Спаржа була вже чимось особливим у давнину і культивувалася єгиптянами, греками та римлянами. У минулому його також використовували як лікарську рослину через його сечогінну дію. Овочі часто рафінують маслом або голландським соусом. Також є на вибір шніцель, риба чи шинка. (dpa)