Дієтичний рецепт підробленого картопляного салату

Рецепт підробленого картопляного салату

дієтичний

25.07.2018, 05:03 | dpa

Картопляний салат, який обходиться без бульб: натомість до салату додається кольрабі. Фото: Дорін Хассек/dekoreen.blogspot.de.

Берлін (dpa/tmn) - блогер їжі Дорін Хассек, природно, готова експериментувати. Тому їм дуже легко знайти хороші рецепти з низьким вмістом вуглеводів. Сьогодні в меню: підроблений картопляний салат.

Ви даремно будете шукати в ньому картоплю. Просто віднесіть його на наступну вечірку для барбекю і чекайте з нетерпінням реакції інших. Сюрприз для всіх!

Інгредієнти для 2 осіб:

1 жменя замороженого горошку,

4 шматочки гірчичного огірка або 2 соління,

3 ст. Ложки салатного крему,

сіль і перець

1. Очистіть кольрабі, наріжте невеликими шматочками і варіть у підсоленій воді до м’якості. По закінченню часу варіння додайте горошок, а коли все буде готово, охолодіть лід, щоб горох залишався гарним і зеленим.

2. Відваріть яйця до воскової форми і очистіть їх від шкірки.

3. Тим часом наріжте цибулю дуже дрібними півкільцями і перемішайте заправку з решти інгредієнтів.

4. Яйця наріжте невеликими шматочками і змішайте з кольрабі, горохом, цибулею та заправкою. Дайте йому просочитися в холодильнику принаймні дві години.