Дієтичний салат з курячої грудки; Рецепти на все життя
Для цього дієтичний салат з курячих грудок Я використовувала варені овочі, смажену курячу грудку та соус з йогурту, гірчиці, лимона та спецій. Цей соус успішно замінює майонез. Йогурт і гірчичний соус надають салату таку ж ніжну консистенцію, яку надає майонез, без калорій, які має майонез. Смак такий же хороший, як і салат з відвареними овочами, який я використовував майонез. Якщо у нас залишився стейк від попереднього дня та мішок заморожених овочів, ми можемо приготувати цей дієтичний салат з курячих грудок за дуже короткий час. У нас буде смачна і послідовна їжа, але з невеликою кількістю калорій. Інгредієнти гармонійно поєднуються в дієтичному салаті з курячих грудок, кожен овоч має свій специфічний смак. Цей дієтичний салат з курячою грудкою ми можемо приготувати з будь-яких овочів, які маємо під рукою, які відварюємо і нарізаємо невеликими шматочками.
Інгредієнти для рецепту дієтичного салату з курячих грудок:
- 400 гр суміші заморожених овочів (або свіжих овочів, які ми відварюємо)
- 400 гр курячої грудки
- 200 гр грецького йогурту
- 2 столові ложки гірчиці
- лимонний сік (за смаком)
- сіль
- свіжомеленого перцю
Рецепт салату з курячої грудки - Приготування:
1. Відваріть овочі близько 15 хвилин. Дістаємо їх у ситечко і даємо добре стекти.
2. Курячу грудку наріжте тонкими скибочками, уздовж і приправте. Обсмажте їх на сковороді і наріжте невеликими шматочками.
3. Приготуйте йогуртовий та гірчичний соус. У невеликій мисці змішайте йогурт і гірчицю. Додайте за смаком лимонний сік, сіль і перець. Якщо ми віддаємо перевагу, ми можемо додати інші спеції: часниковий порошок, куркуму тощо.
4. У більшій мисці змішайте шматочки курки з відвареними овочами та йогуртовим соусом. Покладіть салат на тарілку і прикрасьте трохи зелені. Дієтичний салат з курячих грудок ми ставимо в холодильник на півгодини, щоб поєдналися смаки, тоді можемо подавати до столу.