Дієтичний щоденник Кулінарний Франкенштейн - слово птах

Я насправді хотів розглянути всі свої враження від NuFood в одній статті, але зараз стає очевидним, що це вийде за рамки. Тож я поділю це на кілька постів. Причина: мені чесно подобається поєднувати втрату ваги та фізичні вправи з новими експериментами в харчуванні.

Я вже говорив вам про замінник їжі Мана. У мене також є купа мішків з ними, але вони підходять для дієт лише в обмеженій мірі, оскільки Мана не є низькокалорійною. Ви їсте з ним по-різному, не менше.

Нещодавно я натрапив на цю угоду щодо контрольованого зниження калорій у Groupon (усіх людей!) - повноцінне дієтичне харчування на 20 днів за ціною 80 євро:

Мені це здалося захоплюючим, я хотів спробувати, замовив одразу. Справді, насамперед вражає те, що є в подарунковій кошику (хоча про подарунковий кошик, напевно, забули в моєму випадку - він прийшов у коробці):

20-денна дієта в подарунковому кошику

20 страв на сніданок

1х мюслі по 40 г.
1x сироп мюслі граноли та горіхи пекан - 40 г.
1x мюслі з шоколаду мюслі на 40 г.
1x мюслі граноли по 50 г.
1x фруктово-вівсяне печиво, по 45 г
1x ванільно-бананова каша на 40 г.
1x оригінальний батончик мюслі за 48 г.
1x плитка мюслі з шоколадною стружкою на 48 г.
2x мюслі з яблук і кориці мюслі по 40 г.
1x хрусткі мюслі з висівок на 40 г.
1x мюслі з вівсянки без глютену (з фруктами) - 40 г.
2x вівсяні пластівці без глютену по 40 г.
2x шоколадна каша, 37 г
2х вівсяних пластівців із витриманим родзинками по 37 г.
2x суміш пахта та млинців, по 43 г кожна

20 страв на обід

1x грибний суп на 300 г.
1x суп із гороху та шинки - 300 г.
1x горщик для макаронів з помідорами, перцем та сиром - 55 г.
1x вершкова локшина песто - 55 г.
1x суп з шинки та кукурудзи - 300 г.
1x суп із солодкої картоплі та кокоса на 300 г.
1x овочевий суп на 300 г.
1x суп із копченого бекону та квасолі на 300 г.
1x томатний крем-суп на 300 г.
1x суп з пастернаком каррі на 300 г.
1x кус-кус з помідорів та трав à 300 г.
1x суп із сочевиці та овочів на 300 г.
1x суп з мультигату на 300 г.
1 х гострий томатно-яловичий суп по 300 г.
1x мінестроне на 300 г.
1x морквяно-коріандровий суп на 60 г.
1x молочний коктейль зі смаком полуниці - 48 г.
1x молочний коктейль зі смаком ванілі - 48 г.
2x молочний коктейль зі смаком шоколаду - 48 г.

20 страв на вечерю

1x каррі з куркою на 270 г.
1x італійський болоньєз - 270 г.
1x Coq Au Vin à 270 г.
1x червоне тайське каррі з куркою, по 270 г
1x каррі з овочами - 270 г.
1x перець чилі кон карне - 270 г.
1x куряча тікка масала (м’яка) - 270 г.
1x лазанья на 270 г.
1x вегетаріанська лазанья - 270 г.
1x овочевий чилі на 270 г.
1x тефтелі зі свинини по 270 г.
1x Така Даль на 300 г.
1x ковбаса в цибульному соусі - 300 г.
1x овочева корма на 270 г.
1x кисло-солодке курча - 270 г.
1x паелья на 250 г.
1x куряча корма на 100 г.
1x тушонка з фаршу - 270 г.
1x курячий джалфрезі - 270 г.
1x грибні макарони - 270 г.

20 закусочних продуктів

2x вівсяне печиво з шоколадною стружкою по 20 г.
2x вівсяне печиво з фруктами, по 20 г
2x вівсяне печиво з імбиром à 20 г.
2x вівсяні батончики з полуницею та яблуком, по 30 г
2x вівсяне печиво з лісовими фруктами по 20 г.
3x картопляна закуска зі смаком сиру та червоної цибулі - 22 г.
3 картопляні закуски зі смаком соєвої паприки - 22 г.
2x мікрохвильовий попкорн (солодкий) à 31 г.
2x мікрохвильовий попкорн (карамель) à 31 г.

Розпакований на нашій кухні це виглядало так:

Майже все можна з’їсти з упаковки, зробити гарячим у мікрохвильовці або перемішати з гарячою водою/гарячим молоком. Тому вам не доведеться готувати великі страви. 1200 до 1500 максимальних калорій на день, якщо дотримуватися цього.

Я "увімкнений" з вівторка.

Гаразд, які позитивні сторони? Перш за все: це працює. Вам є що їсти вранці, опівдні та ввечері. І на смак ... гаразд. На смак їжа в мікрохвильовій печі та терріни швидкого приготування Ви також можете його приправити. Компанія також надає хороший буклет із загальною інформацією про дієту, таблицями та пропозиціями щодо рецептів. Я вважаю це дуже привабливим та докладним.

Але при всій любові - це ніколи не виглядає так, як заявляє реклама:

Чи можете ви поскаржитися на низькокалорійну дієту, що ви постійно голодний підшкірно? Не зовсім. Але я все одно зроблю це, бо насправді сподівався, що цей план харчування забезпечить краще почуття ситості. Два-три рази я змішував практично безкалорійний «наповнювач», щоб не лежати спати з бурчанням живота. Ще один NuFood, який я мав у своїй шафі протягом року, ідеально підходить:

Це, безумовно, гідна їжа, коли ви змішуєте фальшивий рис з чиліетом Diet Chef. І в ньому ледь більше калорій.

Тим не менше, принцип дієтичного кухаря не є остаточним рішенням. Звичайно, вони не можуть допомогти у вирішенні основної проблеми: я не можу їсти разом з LvA, лише одночасно. Щось бракує у співпраці. І звичайно, ви можете їсти лише те, що каже дієтолог. І це переважно зневоднена або зварена зручна їжа середнього сорту - свіжа їжа не надається.

Це підводить нас до моєї чіткої критики дієтичного харчування від дієтолога: це не дієтичне харчування. Якщо поглянути на вміст та калорії окремих упаковок, швидко виникає підозра, що просту їжу в супермаркеті тут переклали на маркування. Полуденні террини - це банальні 5-хвилинні террини як за інгредієнтами, так і за вмістом калорій. Успіх дієти (якщо вона має місце) зумовлений не інгредієнтами чи складом, а лише контрольованим зменшенням споживання калорій. Те, що ви робите з Diet Chef, ви легко можете обійтися без Diet Chef. І дешевше завдяки широкому асортименту пропонованих страв.

Наприклад, у банку чилі кон карне (800 грам) міститься близько 110 калорій на 100 грамів, тому чверть банки має 220 калорій. Якщо ви змішаєте пакет коньячного рису, як я це зробив, ви отримаєте 250 калорій для гідної їжі. Це дешевше, смачніше і ситніше, ніж мікрохвильові обіди Diet Chef. А в перервах між ними я можу придбати звичайний 5-хвилинний террин, а також вівсяне печиво та мюслі.

Коротше кажучи: якщо ви звернете на це увагу, ви можете схуднути краще та дешевше без дієтичного кухаря, ніж з. Потрібно просто порахувати калорії самостійно.

Проте я не хочу демонізувати систему. Це міцно складено, акуратно представлено та простіше, ніж зробити це самостійно. Я пройду 20 днів, а потім подивлюсь, що кажуть ваги.

Хтось із вас стикався з такими системними дієтами?