Дієтичний шоколадний крем Libertatea

Родіка Дірзу, п’ятниця, 8 березня 2013 р., 13:29. Останнє оновлення у вівторок, 15 жовтня 2019 р., 16:28

дієтичний

- Для цього рецепта вам потрібні два види шоколаду: темний і молочний. - Цукор можна замінити сиропом агави, який має низький глікемічний індекс, тобто не підвищує рівень цукру в крові. Також можна використовувати мед або кленовий сироп. - Клітковина: фундук має багато калорій, але також містить клітковину, білок, магній, кальцій, калій і фосфор. Ви можете придбати лісовий горіх у органічних магазинах. - Жири. Замість того, щоб використовувати пальмову олію, ви можете замінити її згущеним молоком без цукру. Це додасть крему хороший смак і кремову консистенцію, не завантажуючи його непотрібними жирами.

Дієтичний рецепт

інгредієнти: 50 г чорного шоколаду, 70 г молочного шоколаду,
100 г порошку фундука, 200 мл концентрованого молока без цукру,
50 г сиропу агави, флакон ванільної есенції.
Спосіб приготування: Розламати шоколад на шматочки. Розтопіть його в згущеному молоці в каструлі на повільному вогні, постійно помішуючи.
Влити сироп агави і коли суміш стане однорідною, швидко перемішати і зняти з вогню. Додайте фундуковий порошок і добре перемішайте, потім додайте ваніль і знову перемішайте. Налийте склад у банку, залиште охолоджуватися та охолоджуйте.

Ось як зробити найкращий шоколадний крем для тортів