Дієтичний суп - мікс від Eisberg Cristian Margarit
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт
- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Цей дієтичний суп заснований на спеціальній суміші від Ейсберга (капуста, морква, червоний солодкий перець, цибуля-порей, капуста та селера). Схоже на знаменитий «капустяний суп» минулих років. Ці суміші - гарна ідея (я знайшов цей на Mega Image), оскільки вони представляють чистоту та економію часу на кухні (у вас немає залишків, ви не брудите посуд).
Все просто: ми практично ошпарюємо вміст мішка в попередньо підігрітій воді, як чай. Ми не готуємо овочі занадто багато, тому що хочемо зберегти їх харчові якості. Отже, якщо ми починали з салатів Ейсберг "з пакета безпосередньо на тарілку", то тепер ми дійшли до "з пакету безпосередньо до горщика".
переваги
Переваги супу в раціоні багаторазові: великий обсяг і мало калорій, додаткове зволоження, легке перетравлення їжі, відчуття ситості від теплої рідини.
Склад: капуста (детоксикуюча, антиестрогенна), морква, болгарський перець (джерело вітаміну С), цибуля-порей, капуста (антиестрогенна), селера (проандрогенна, антиестрогенна). Звичайно, всі вони мають мінерали, вітаміни, антиоксиданти. Чому детоксикаційний та антиестрогенний ефект важливий? Естроген - це «жіночий» гормон, але дія якого також імітується різними хімічними речовинами (ксеноестрогенами). Детоксикація їх та протидія загальновідомим ефектам (затримка води, відсутність енергії, відгодівля, целюліт, депресія тощо) дуже важливі.
Чи може хрестоцвіта сполука (капуста) сприяти детоксикації? Так, як показують аргументи в посиланнях нижче. Так що так, детоксикацію можна покращити за допомогою цих продуктів. В тому числі для профілактики раку (особливо молочної залози). Це реальність, а не заперечення існування детоксикації або методів допомоги організму.
"Підвищення активності ферментів біотрансформації, як правило, вважається корисним ефектом, оскільки посилюється виведення потенційних канцерогенів або токсинів".
Інші інгредієнти
Будучи овочевим супом, він автоматично містить багато клітковини, але мало жиру та білка. Отже, нам потрібно мати принаймні одне джерело білка. Ми можемо перейти до рослинних білків (нут, квасоля) або тварин (курка, яйце). Якщо це дієта з «дефляцією», тоді ми не додаємо сіль.
Трохи якісної олії, доданої наприкінці, може збільшити засвоєння деяких поживних речовин, а сильний смак, який шукають ті, хто звик до обробленої їжі, можна отримати з невеликою кількістю соєвого соусу.