Дієтичний суп з гарбуза та солодкої картоплі - Line Lisboa Et Cie

lisboa

Солодкий картопляний і гарбузовий суп

Надзвичайно простий рецепт супу без жиру. Я запропонував маленькі прості сухарики для цього корисного супу, який подобається і молодим, і старим.

На 6 осіб

  • Час приготування: 10-15 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Рівень складності: Дуже легко

Інгредієнти

  • 1 кг гарбуза
  • Від 400 до 500 грам солодкої картоплі
  • 2 середні цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль
  • Необов’язково для гурманів: легкі рослинні вершки

Підготовка

- Помийте і почистіть гарбуз, видаливши шкірку, насіння та жилисті частини. Наріжте м’якоть великими кубиками.
- Помити, очистити солодку картоплю (картоплі) і нарізати м’якоть великими кубиками. Тримайте їх у мисці з водою до готовності, м’якоть дуже швидко чорніє.
- Очистіть 2 цибулини і наріжте їх шматочками.
- Очистіть часникові зубчики, видаливши зародки.

- Покладіть всі нарізані овочі у велику каструлю і залийте овочі рівнем овочів, не закриваючи їх. Солимо злегка.
- Поставте кришку на сковороду і варіть 30 хвилин.
- Перед подачею ретельно перемішайте !