Дієтичний вінегрет
Пропоную зробити пісний вінегрет з консервованою квасолею, зеленим горошком та солоними огірками. пайок!
Інгредієнти
Сіль морська - за смаком
Процес приготування
Дієтичний вінегрет - це вінегрет без картоплі. Цей варіант підходить не тільки для дієт, але і під час посту його люблять і вегетаріанці. Біла квасоля, що зберігається у власному соку - відмінна альтернатива вареній картоплі. Для кращого смаку подрібніть овочі для винегрету і змішайте їх теплими.
Для приготування дієтичного вінегрету нам потрібні продукти, показані на фото.
Буряк і моркву слід мити твердою губкою під проточною водою. Варити до смаження: морква - 20 хвилин, буряк - 40-50 хвилин. Трохи остудити, очистити, нарізати кубиками.
Наріжте 3-4 середні тонни зерен.
Наріжте дрібно половину цибулини, можна змішати її з огірком, цибуля промаринується кілька хвилин.
Додайте зелений горошок і білу квасолю у власному соку.
Посолити морською сіллю, трохи перцю, додати оливкову олію, перемішати. Даємо салату постояти 10 хвилин, вінегрет готовий. Приємний!