Дієтні етапи Дюкана
Дієта Дюкана - це досить сувора дієта, яка при точному дотриманні обіцяє схуднення на 10 кілограмів. Перевага цієї дієти, на думку фахівців, полягає в тому, що на відміну від багатьох інших дієт, вона зменшує ризик набору зайвої ваги після її припинення. Дієти Дюкана потрібно дотримуватися на різних, але не менш важливих етапах. Важливо вживати їжу, на яку менше впливають хімічні речовини.
Стадія нападу - спостерігається протягом дев’яти днів. У цей період слід вживати лише білок. Серед продуктів, що мають високий вміст білка, можна перерахувати: молоко, м'ясо, сир, яйця, гриби. Будь-які інші овочі та солодощі та цукрові вироби категорично заборонені. Протягом цих дев’яти днів не можна вживати навіть смажену їжу. Щодня споживати два літри води. Вранці рекомендується споживати склянку молока, в яку додано три столові ложки вівсяних пластівців.
Круїзний етап - триває п’ять днів, протягом яких дні чергуватимуться дні, коли споживається лише білок, з днями, в які також вживаються овочі та білки. Не рекомендується їсти кукурудзу, картоплю, моркву, борошно та рис. Рекомендується поступово вводити овочі в раціон Дюкана по одному. На сніданок рекомендується вживати молоко з кількома ложками вівсяних пластівців.
Етап закріплення - Це триває десять днів. Дієтологи попереджають, що в наші дні організм схильний повертати кілограми, втрачені на попередніх стадіях. У перші три-п’ять днів етапу консолідації слід вживати фрукти та крупи та три скибочки хліба на день. У ці дні ви можете їсти такі продукти, як горох, картопля, рис. Не рекомендується надмірне вживання вершкового масла та інших жирів. Не дозволяється вживання консервів, ковбас, копчених м’ясних страв, смаженої їжі. У четвер слід дотримуватися суворого меню на основі білків. У цей день вуглеводи та ліпіди не вживатимуться.
Етап підтримання та стабілізації ваги - остання фаза цієї дієти має єдине основне правило, якого потрібно дотримуватися як під час дієти Дюкана, так і після її завершення - четвер повинен бути днем, присвяченим білку; таким чином будуть вживатися лише яйця, м'ясо, молочні продукти. На останньому етапі ви можете їсти солодощі та борошно, але максимум одну порцію на тиждень. Смажене також слід їсти в помірних кількостях.
Щоб дієта Дюкана була корисною, а люди, які її намагаються, були задоволені і могли скинути зайву вагу, рекомендується не менше 30 хвилин фізичних вправ на день і уникати сидячого способу життя. Крім того, споживання води дуже важливо для правильного зволоження організму та для його внутрішнього балансу. Рекомендується вживати три основних прийоми їжі на день і ще п’ять перекусів протягом дня.