Дієтолог, дієтолог Нея та По - Сандра Скатурро
Дієтолог, дієтолог з Неа
Я співпрацював у реалізації Національної програми з охорони здоров’я з її харчовими путівниками «здоров’я приходить через їжу», я створив міський семінар з охорони здоров’я міста Дженневільє та По. Тож мій різноманітний досвід спілкування з людьми різного віку та будь-якого походження дозволив мені мати підхід цілої людини, досвід, необхідний для адаптованого та ефективного дієтичного спостереження.
Ця робота може здатися дуже поширеною, але це не лише питання сказати, що їсти чи ні (що майже всі знають), але необхідно дати інструменти, щоб дістатися до неї, жонглюючи багатьма факторами, беручи до уваги людину зі своїм досвід, його сьогодення та його оточення. Їжа - це не просто їжа, це спосіб вираження поглядів, історія.
Моя мета - перш за все зробити людей, які консультуються з їжею, самодостатньою, щоб вона могла стати джерелом задоволення, розслаблення, доброзичливості, добробуту та здоров’я з урахуванням усіх факторів, які впливатимуть на різні способи поведінки. Все це без таблеток, харчових добавок або безглуздих дієт, непотрібних у середній чи тривалій перспективі, а іноді і небезпечних для здоров’я.
Звичайно, необхідні сила волі та дисципліна, але це жодним чином не виключає задоволення. Справа не лише в тому, щоб схуднути, ви повинні навчитися їсти, і тому задоволення відіграє важливу роль у цьому процесі.