10 (не підозрюваних) переваг для здоров’я помідорів
Томат, ми всі знаємо, що це легкий фрукт, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, такими як залізо, кальцій, цинк і навіть магній. Але конкретно, що все це може принести нам з точки зору «здоров'я»? CuisineAZ розповідає нам все і розкриває 10 несподіваних переваг для здоров’я помідорів.
Помідор - це плід, дуже багатий лікопіном; сполука, яка надає йому червоний колір і яка, згідно з численними дослідженнями, допомагає запобігти появі деяких видів раку, таких як рак молочної залози, простати, шлунка або товстої кишки.
2. Помідор дарує добре серце
Дійсно, останні дослідження показали, що завдяки його компонентам люди, які регулярно вводять помідори в меню, мали можливість спостерігати зниження рівня поганого холестерину (ЛПНЩ); часте вживання помідорів також зменшує ризик інсульту у людей.
3. Помідори, щоб залишатися молодими
Помідори багаті вітаміном Е, вітаміном С, бета-каротином та лікопіном, які мають сильну антиоксидантну силу. Тому це ідеальний фрукт для боротьби з вільними радикалами, сполуками, що відповідають за передчасне старіння наших клітин.
Так: завдяки високому вмісту клітковини помідор ідеально підходить для м’якого пожвавлення трохи ледачих кишкових транзитів та допомагає нам знайти плоский живіт. Але будьте обережні: щоб максимально використати волокна помідора, не забувайте їсти його разом зі шкіркою, не очищаючи від шкірки.
5. Помідор для здорового сяйва
Навіть якщо він не має помаранчевого кольору моркви, томат - це фрукт, багатий бета-каротином, пігментом, який сприяє створенню меланіну і ідеально підходить для того, щоб надати нам гарний засмаглий колір обличчя, не проходячи по коробці. "Сонце" !
6. Помідори для захисту нашої шкіри
Влітку, щоб уникнути того, щоб червоніти, як помідор під впливом сонця, не забудьте запастися помідорами на наших тарілках перед тим, як вирушати у відпустку! Дійсно, лікопін - це пігмент, створений помідором для захисту від ультрафіолетових променів сонця, і який має такий самий вплив на нас! Ідеально підходить для збереження абрикосового кольору обличчя протягом усього літа та одночасно збереження нашої сонячної столиці.
Влітку, коли він досяг пікового сезону, не соромтеся вживати і надмірно вживати помідори під час їжі: з ледве 18 калоріями на 100 грам і вмістом води близько 95%, це надзвичайно легкий, надто засвоюваний і ультра-зволожуюча їжа, яку не слід залишати без уваги !
8. Помідор при високому кров’яному тиску
Завдяки своєму багатству вітамінами А, С і Е, а також кальцієм, калієм та лікопіном, томат запобігає прикріпленню поганого холестерину до стінок судин, що призводить до їх гіпертрофії та підвищення артеріального тиску.
9. Помідори для боротьби з діабетом
Завдяки своєму багатству лікопіном (знову ж таки!) І хромом (дуже важливим мікроелементом у процесі метаболізму глюкози), помідори можуть покращити контроль рівня цукру в крові та запобігти появі діабету 2 типу.
Остання користь для здоров’я, яку ми можемо визнати в помідорах? Лікопен (завжди він!), Який він містить, - це речовина, яка була визнана дуже ефективною в боротьбі з вуграми та маленькими ґудзиками, які іноді потрапляють на наліт на обличчі. Але будьте обережні: щоб насолоджуватися цим, ви повинні споживати продукти, отримані з помідорів (сік, кетчуп тощо).