Дієтолог і лікар
* Координаційна група з питань забезпечення якості консультування з питань харчування та продовольчої освіти (2014)
Докази надаються з однією з додаткових перелічених кваліфікацій:
- Дієтолог/DGE, радник з питань харчової медицини/DGE
- Кваліфікований радник з дієти та харчування VFED
-Дієтолог UGB, Асоціація незалежних медичних консультацій e.V. (UGB)
Фахівці з питань харчування, як їх роками визнавали та вимагали центральні асоціації медичних страхових компаній, - це не всі люди, які пропонують дієтичні консультації, незалежно від професії.!
Відповідно до вказівок медичного страхування, лікарі стають "спеціалістами з харчування", якщо вони пройшли додаткову підготовку з питань харчової медицини.
Різниця відома не всім серед загальної популяції, і навіть серед лікарів. Для отримання порад щодо харчування згідно з § 20 SGB V (профілактика) та § 43 SGB V (терапія та реабілітація) лише дієтологи мають право на послуги, які можна оплатити через медичне страхування.
Харчова порада оплачується, якщо виконуються наступні вимоги:
Необхідність у харчуванні підтверджується лікуючим лікарем за необхідності.
Поради виконує кваліфікована особа.
Він здійснюється відповідно до діючих наукових стандартів.
Доступна документація та контроль успіху.
Часто є відгуки пацієнтів про консультування з питань харчування, яке проводять "не дієтологи", які кажуть, що надається занадто мало часу, занадто мало індивідуальності та занадто мало знань про харчування. Ці рекомендації щодо харчування або дієтотерапії в першу чергу шкодять пацієнту і, нарешті, кваліфікованим фахівцям.
У наш час дієтичні рекомендації або дієтичні терапії більше не дають лише загальної інформації про вибір їжі з низьким вмістом жиру або з високим вмістом клітковини. Пацієнту потрібен детальний харчовий аналіз, індивідуальні рекомендації, адаптовані до повсякденного життя для оптимізації вибору їжі, поведінкові тренування та навіть тренінги. Не всі самопроголошені "дієтологи" і не всі лікарі можуть це робити, і перш за все їм не потрібно.
Найважливішими критеріями успішної сучасної та ефективної дієтичної ради або дієтотерапії є:
- хороша організація зустрічей та обговорень, а також приємна атмосфера консультацій,
- емпатичне розуміння, активне слухання і, отже, час,
- проста мова, мало технічних термінів - з урахуванням потреб пацієнта,
- не надто багато інформації одночасно, навіть не просто через брошури чи роздатковий матеріал,
- передавати теоретичні знання практичним та придатним способом,
- мотивуючі елементи, відпрацьовані методично та дидактично та
- Звернення на когнітивному, емоційному та афективному рівні.
У галузі дієтології, дієтології та дієтології я пропоную вам компетентне та кваліфіковане обслуговування та підтримку, особливо визнану страховиками та страховиками.
[3] Керівництво з профілактики. Напрямки діяльності та критерії Національної асоціації статутних фондів медичного страхування для реалізації розділів 20 та 20a SGB V від 21 червня 2000 р. У версії від 9 січня 2017 р.