Перлова зміна для схуднення
Як і будь-яка дієта на злаках, дієта на перловці для схуднення досить легка і приємна з точки зору самопочуття. Занепокоєння може відчуватися лише протягом перших двох-двох днів, коли організм перебудовується для нового типу їжі.
Перлова каша: дієта для здоров’я
Перлова крупа - це продукт, вироблений з одного ядра ячменю. Найголовніше одночасно - це збереження оболонок зерна, а отже, необхідної клітковини для людського організму та маси корисних речовин.
Дієта з перлами корисна тим, що збагачує людський організм усіма мікроелементами, якими багатий цей унікальний сорт винограду: вітамінами А, Е, D, комплексом вітамінів групи В, залізом, міддю, кальцієм, йодом та фосфором. Такий багатий склад, безумовно, покращує здоров’я людини, підвищує мозкову активність, зміцнює імунітет і серцевий м’яз. Лізин - амінокислота, багата ячменем, сприяє поліпшенню синтезу колагену, необхідного для здоров'я шкіри та суглобів молодості.
Дієта на перловій крупі хороша і тому, що організм протягом тривалого часу отримує велику кількість клітковини, завдяки чому відбувається активне очищення кишечника.
Звичайно, незважаючи на велику кількість позитивних властивостей перлової крупи, дієта все одно вимагає прийняття вітамінного комплексу, оскільки ще не всі необхідні перлові крупи можуть забезпечити.
Ячмінна дієта протягом 5 днів
Дотримуватися перлової дієти можна протягом 5 днів. За цей час ви можете втратити близько 7% ваги тіла (зазвичай від 3 до 5 кілограмів). Ця дієта існує лише для тих, хто має велику волю: їсти кашу без солі, цукру та спецій протягом декількох днів може не кожен!
Найвідоміша версія виключає всі страви, крім перлової крупи. Готуйте так: ввечері замочіть склянку перлової крупи в чистій воді - цього повинно бути багато. Вранці ми кип'ятимо 5 склянок води, додаємо замочену і проціджену перлову крупу і варимо на повільному вогні до готовності. Сіль, цукор та будь-які добавки заборонені. Готова каша - це все, що можна їсти протягом дня.
Вживайте каші рівними порціями 5 раз на день. Крім того, ви можете дозволити собі лише зелений чай без цукру та добавок або води. Також раз на день, перед сном, можна випивати склянку 1% кефіру.
Перлова дієта для схуднення протягом 7 днів
Існує ще один варіант перлової дієти. У цьому випадку меню не таке суворе:
- сніданок: пісна каша на касі з парою чорносливу або кураги (на порцію не більше 5 штук). Можна замінити сухофрукти яблуками.
- обід: ячна каша виступає як частина гарніру, друга частина - овочі, а як основна страва - шматок вареного м’яса або птиці.
- обідати: Вечеря може бути частиною ячменю і склянкою кефіру, а ячмінь може замінити нежирний сир.
На такій перловій дієті на обід можна використовувати різні рецепти: наприклад, можна приготувати шашлик з перлів, фаршированих грибним перцем або голубців з подібною начинкою. Головне, щоб страви були дієтичними, не містили багато жиру і готувались без олії - або, принаймні, з дуже невеликою кількістю.
За 7 днів на такій дієті ви можете схуднути приблизно так само, як і за 5 днів на більш жорсткій версії. Однак для багатьох це є ще кращим, оскільки сувора версія вимагає залежності.