Дієтолог Михаела Біліч розкрила рецепт схуднення

Дієтолог Міхаела Біліч написала на своїй сторінці у Facebook, який рецепт працює, коли ми хочемо схуднути.

михаела

"Що є більш ефективним для схуднення: мало їжі або мало калорій?

Теорія, на якій базується схуднення, була створена американцями більше півстоліття тому, і вона говорить: їжте менше і рухайтесь більше. Потім вони також придумали його "нежирний" спосіб, засуджуючи жири як головних винуватців зайвих кілограмів, що вони мають лише 9 кал/г. В результаті люди їли більше дієтичного харчування, але набирали більше ваги. Виною тому був цукор (і неявно фруктоза), який, хоча він має лише 4 кал/г, здатний виробляти більше жиру, ніж харчові ліпіди

Тож чи має значення кількість калорій у раціоні? Звичайно, але схуднення складніше, ніж це. Скажімо, ви приймаєте рішення споживати менше 1000кал/день. Чи має значення звідки вони беруться? О, даааа! Якщо вони походять від цукру/фруктози, схуднення буде важким, а то й неможливим. Якщо вони походять із вуглеводів/крохмалю в поєднанні з жирами, знову навряд чи можна ефективно схуднути. Але якщо дієтичні жири не пов’язані з борошном та/або цукром, що дивитись? Ви худнете, бачачи очима. Тож, зрештою, калорія - це не просто калорія ", - написала Михаела Біліч.