Дієтолог-дієтолог Кето пояснює, як їсти жирну їжу і худнути Лембергер
Єдиний фрукт, дозволений на цій дієті, - це авокадо
Кето-дієта завойовує Голлівуд, Кремнієву долину і тепер серця українських блогерів. Ця дієта дозволяє їсти жирну їжу при спалюванні жиру, пояснила дієтолог Наталія Самойленко у дописі в Instagram. ⠀
За їх словами, Кето не тільки лікує хвороби, але гарантує швидке схуднення без голоду, невдач і тяги до солодких речей, і в якості бонусу ви будете наповнені енергією, такою ж, як нова.
Якою є кето-дієта
Вуглеводів майже немає - 5%, низька присутність білка - 15-20% і велика кількість високоякісних жирів - 75% від загальної кількості споживаної їжі.
Чому стільки жиру
Основне джерело енергії для нашого організму - глюкоза. В організмі те саме з вуглеводами. Але якщо вуглеводи в раціоні не поповнюються занадто малою кількістю запасів глюкози, організм починає використовувати жир у організмі як джерело енергії та жир, який надходить з їжею. Печінка починає виробляти органічні сполуки, які називаються "кетонами", і вони виготовляються з новим високоякісним паливом для нашого організму. Цей процес називається "кетоз".
“Ви впали в кетоз, ніби народжуєтесь знову! Збільшується концентрація уваги, покращується пам’ять, сон стає жорсткішим, а талія - стрункішою, а не почуттям голоду і постійним бажанням з’їсти щось смачненьке », - пояснює Наталія.
Але для підтримання стану кетозу важливо виключити всі джерела глюкози: фрукти, все, що містить борошно та цукор, крупи та все зерно, крохмалисті овочі, бобові.
Єдиний дозволений фрукт - це авокадо.
За словами дієтолога, ви не зможете встигнути і повернутися до бісквітної кето-дієти, як раніше.
Поряд із великою кількістю жирної риби, м’яса, горіхів, насіння, авокадо, жирних молочних продуктів у кето дієті (але іноді молоко виключається під час вступу в кетоз), яєць, трав, сиру, масла та оливкової олії.
Дозволяє вуглеводи у вигляді овочів, що ростуть над поверхнею землі (з низьким вмістом вуглеводів). Підходять зелені овочі, спаржа, кабачки, огірки, всі види капусти, капуста, листові овочі, зелена квасоля, редис.
Всі плюси і мінуси кетодиеты - дивіться відео:
Протипоказань до кето не так багато. Але не експериментуйте з кето-дієтою при хронічних захворюваннях травного тракту, нирок та деяких інших генетичних розладах, які не пов’язані з кетозом.
“Я не рекомендую навіть сидіти на кето-дієті. Так, це відмінна дієта, спалювання жиру активується швидше, ніж за звичайних інших програм живлення, плюс вага, але я закликаю вас бути більш відповідальними і починати свій шлях з кето експерта », - підсумувала Наталія Самойленко.
На даний момент ми з’ясували все про прикорм: що потрібно знати про нову харчову тенденцію.