Дієтологи-дієтологи Карін Леві Здоров’я в Росії; плита Ресторани Бари
Дієтологи - це не просто дієтологи. Вам цікаво, як вони можуть змінити ваш спосіб життя, не перетворивши вас на подвижника? Ось відповіді Карін Леві, дієтолога-дієтолога та ... епікурейця.
Кожному своє меню
"Під час консультацій ми пропонуємо не просто меню чи аркуші порад ... кожен рецепт індивідуальний, оскільки кожен клієнт має свою історію з їжею, яка часто залежить від його смаків, їх релігії, культури ... Відповідно до статі, віку, зріст, вага, історія хвороби та рівень активності, ми шукаємо відповідні, реалістичні та приємні рішення », - продовжує вона. "Зазвичай під час першої зустрічі пацієнта просять описати типовий день. Тоді дієтолог дає пораду покращити цю оцінку на основі того, що людина вже робить, щоб полегшити її. У всіх випадках задоволення від їжі в центрі проблем. Важливо, щоб ви почувались добре у своєму тілі, мали нормальне, збалансоване життя, не маючи нав'язливої думки про те, що ви їсте! " вказує Карін Леві.
Професійний орден дієтологів Квебеку
www.opdq.org
Після тривалої роботи в клініці Карін Леві тепер очолює власну компанію Nutrivision, яка пропонує консалтингові послуги та конференції компаніям та їхнім працівникам. Інформація: www.nutrivision.ca
Дієта в ресторані
"Їжа та харчування - це не обов'язково вороги! Похід у ресторан - це частина життєвих задоволень ... і навіть якщо вам доведеться стежити за своїм харчуванням, було б шкода цього не робити", - каже Карін Леві. Ось його хороші поради щодо поєднання задоволення та здоров’я в ресторані:
- Погляньте на меню в Інтернеті перед походом у ресторан, щоб заздалегідь визначитись, що замовити. Якщо ви страждаєте алергією або якщо у вас діє спеціальна дієта, згадайте про це під час бронювання.
- Не приходьте до ресторану голодними, трохи перекусіть раніше.
- На місці не соромтеся ставити запитання та просити невеликих коригувань: замініть картоплю на салат, окремо попросіть соуси та заправки. Уникайте додавання солі.
- Слухай свій голод. Їжте улюблені страви, але в невеликих кількостях. Попросіть половину порцій або віднесіть залишки додому. Поділіться своїм записом. Немає нічого поганого в тому, щоб замовити десерт ... якщо ви все ще дуже голодні ...