Дієтологія - фантастичні відкриття останніх років Знаки та почуття - Прес-реліз
«Що можна сказати нового про худорлявість, ми вже все сказали! Ви справді маєте право допитати себе. І все ж, які фантастичні відкриття були зроблені за останні роки! Тепер ми знаємо, наприклад.
>. що калорії - це далеко не все, далеко не все: навантаження та глікемічний індекс розраховуються стільки ж.
>. що волокна в їжі затримують частину власних калорій.
>. що сенсорне наповнення, іншими словами задоволення, яке отримує їжа, активує (або сповільнює, відповідно!) сигнали насичення. Особливо це стосується текстури та температури, при якій її подають.
>. що забруднення повітря заважає делікатним механізмам наших гормонів для схуднення.
>. що порушення флори кишечника може перешкодити дієті працювати.
>. що коли ми споживаємо більше омега-3, ми втрачаємо вагу, тоді як коли ми ковтаємо більше омега-6, ми набираємо вагу.
Ми могли б продовжувати годинами перераховувати всі ці захоплюючі відкриття. Оскільки, це нікому не уникнути уваги, схуднення стало колосальним ринком: кожен рік приносить свою частку більш-менш надуманих методів та надзвичайно дорогих продуктів для спалювання жиру, часто в кращому випадку неефективних. Тим більше, що в 2006 році була перетнута символічна заборона: людей із зайвою вагою більше, ніж голодних. Так, сьогодні нас частіше перегодовують/недоїдають, ніж недоїдають. Справжня глобальна епідемія. Таке марнотратство! Тільки Східна Азія протистоїть міжпланетній напасті ожиріння.
Але перевага мінусу, якщо можна так сказати, полягає в тому, що на наукові дослідження цього ринку "антикілосів" відводиться не менш колосальний бюджет, і над цим працюють дослідники з усього світу. Очевидно, що з цієї планетарної суєти виникають реальні рішення, серйозні дослідження справді корисні, ми вдосконалюємо рекомендації, коротше: за умови знання того, як сортувати слонову масу інформації для схуднення, ми дізнаємось речі !
Які продукти і скільки ?
Ось подвійне нав'язливе питання, яке задають собі 100% кандидатів для схуднення. І хто заслуговує на певний розвиток.
Яка їжа відноситься до якості: це дуже важливо. Раніше, в епоху "всіх калорій", про це навіть не згадували. Сьогодні це все про "хороші жири, хороші білки, хороші вітаміни". "Дещо втративши з виду той факт, що" обсяг теж має значення ".
Скільки стосується кількості: це, очевидно, теж важливо. Вченим навіть вдалося кількісно визначити вплив розміру порції на фігуру !
Практичний
Нещодавно, на «дівчачій вечері», розмова розгорнулася навколо нас трьох, привітаних іншими: «Боже, як ти встигла стільки втратити після нашої останньої спільної вечері, там? Місяць? До того ж ви виглядаєте надзвичайно підтягнутою! "Хорова відповідь зацікавлених сторін, які не погодились:" Ми почали готувати! Простий, очевидно ефективний і вимагає деяких роз’яснень. "Готувати" для них не означає "готувати годинами", а скоріше купувати "продукти для схуднення" (так, але які?), Наповнювати свої шафи, холодильник і морозильну камеру і майструвати. невеликі експрес-страви, не задаючи більше запитань про калорії, ту чи іншу. Коротше кажучи: заново відкрийте прості жести «приготування їжі», але пристосовані до нашого шаленого життя, не витрачаючи 10 секунд, витрачених на непристойні завдання, такі як лущення квасолі або замочування нуту годинами, зміна води тощо. Інші зробили це за нас, чому б і ні? З іншого боку, коли йдеться про додавання жиру, спецій, цукру, ми беремо контроль, дякую !
Програма просто отримує задоволення, відкриваючи консервну банку, змішуючи її вміст з йогуртом, щіпкою спецій і дивлячись, що відбувається. Ну, це дає на 1-2 кг менше на тиждень (так, це правда!) І кричущий добробут. До речі, теж в захваті чоловік, діти із задоволенням взяли участь і висловили свою думку: "Чому ти використовуєш кмин, а не базилік?" ", Творча діяльність, яку потрібно робити" як сім'я ", нові теми для обговорення:" Як ви знайдете корицю з нутом? "
Пристрасний шлюб
Саме це ми пропонуємо вам у цій книзі. Виберіть серед 75 найкращих продуктів для схуднення та зберіть їх для шлюбних пристрастей (ммммм!) І розуму (- 5 кг за шкалою), все за менший час, ніж потрібно, щоб розігріти погану страву, приготовлену повністю готовою, поганою, без чару залишаючи свої почуття (а отже, і шлунок) голодними і дорогими для того! Бо так, «деталь»: їсти краще, їсти для схуднення, «готувати» також означає заощадити багато грошей. У бюджеті “Caddy” та в “ліках для схуднення”, коли оголошено про весну !
Можна сказати: усі рецепти в цій книзі надзвичайно прості, чи справді ми можемо назвати їх рецептами? Секрет полягає в цьому жахливому факті: ваш слуга, автор цієї книги, на жаль, абсолютно нульовий на кухні і має приблизно 15 хвилин, щоб уявити і приготувати кожну їжу. З цими двома додатковими обмеженнями: задовольнити дуже вимогливі смакові рецептори та підтримувати дружні - або, принаймні, ввічливі - стосунки зі своїм банкіром, не захоплений ідеєю постійного овердрафту під приводом "добре поїсти". Якщо ви теж жадібні, поспішаєте, хочете схуднути або зберегти фігуру, заощаджуючи гроші, ця книга для вас.
Енн Дюфур
Якщо цей уривок вас зацікавив,Ви можете прочитати більшенатиснувши на піктограму нижче