дієтотерапія; Цілісна терапія
Медичні консультації
Девіз: "Нехай їжа буде вашим засобом, а засоби - вашою їжею"
Гіппократ
Натуристична дієтотерапія - це вживання натуральної їжі в різних формах і в різних комбінаціях, щоб зберегти або відновити своє здоров’я. Тривале голодування, виключення з повсякденного раціону продуктів, які можуть порушити крихкий баланс хворого тіла, - це практика, відома з давніх часів, використовувана для лікування хвороби. Безумовно, ця тема не обговорювалась так сильно, як сьогодні.
Виникнення інтенсивного сільського господарства та харчова промисловість зробили сучасну людину «овдовілою» найціннішим даром її фізичного існування: живленням натуральної їжі. Таким чином, їжа сучасної людини пограбована вкрай необхідними харчовими принципами (вітаміни, мінерали, мікроелементи) через збіднення грунту, відсутність життєвої енергії, що дає життя і бадьорість, завдяки тривалому збереженню та перенасиченню жирами, білками, рафінованим цукром, замінниками цукор, сіль, харчові добавки, консерванти, барвники тощо через надмірну обробку їжі. Безпосереднім результатом цього факту, крім інших тривожних факторів, є поява таких захворювань, як: ожиріння, гіпертонія, атеросклероз, діабет, дисліпідемія та тривожне збільшення кількості дегенеративних захворювань (хвороба Паркінсона, Альцгеймера), а також рак, імпотенція, стерильність.
З іншого боку, харчування населення з слаборозвинених країн є дуже бідним на харчові принципи, що призводить до серйозних недоліків та глибоких змін у їхньому здоров’ї (харчова анемія, дистрофія щитовидної залози, рахіт тощо).
Тому природна дієтотерапія спрямована на запобігання, лікування або поліпшення певних захворювань, дотримання правил збалансованого харчування.. Загалом існує два типи дієтотерапії, заснованих на різних принципах.
Ось як воно існує західна дієтотерапія що в першу чергу інформує нас про роль мінералів, вітамінів, білків, ліпідів, вуглеводів, ферментів тощо у харчуванні. У західній дієтотерапії потреба в харчових принципах встановлюється точно відповідно до віку та ваги, тому ми точно знаємо необхідні добові дози вітамінів, мінералів, білків тощо як у звичайних умовах (здоровий дорослий, активний), так і в спеціальні (вагітні жінки, діти, люди похилого віку) або в умовах хвороби. Існують також дієти, рекомендовані для кожного захворювання загалом, але які не враховують кожного пацієнта.
В східна дієтотерапія Однак тонкі якості їжі набагато важливіші, ніж кількість поживних речовин, які вони містять. хворі, недоліки, що породжували цей конкретний тип захворювання.
Мудре поєднання двох типів дієтичних методів лікування в кінцевому підсумку може призвести до справжнього зцілення пацієнта як фізично, так і тонко, енергійно, тому повне знання двох типів дієтотерапії дуже важливо в діяльності будь-кого. лікар.