Дійсно хороші цукерки!
Як ви знайшли цей пост корисним.
Слідкуйте за нами в соціальних мережах!
Нам шкода, що ця публікація не була для вас корисною!
Давайте покращимо цей пост!
Дякуємо за ваш відгук!
Здорові солодощі, о так !
Слід уникати промислових солодощів: вони містять багато цукру, желатину, добавок та консервантів. На відміну від того, що ви можете собі уявити, виготовити власні цукерки швидко та легко. Крім того, дітям подобається допомагати нам змусити їх стільки, скільки їх їсти !
За невеличку пачку цукерок
Підготовка: 10 хвилин
Кулінарія: 2 хв
Відпочинок: 3 год
Збереження: 1 тиждень у холодильнику у скляній банці
ІНГРЕДІЄНТИ
- 150 г фруктового пюре або 150 мл фруктового соку з яскраво вираженим смаком (наприклад, груша, червоні фрукти, манго, виноград тощо) без додавання цукру
- 3 г агар-агару (1 кругла чайна ложка)
- Необов’язково: 30 г рідкого меду
- Необов’язково: щіпка спецій на ваш вибір, таких як кориця, ваніль, імбир або крапля ефірного харчового масла на ваш вибір, таких як солодкий апельсин, лимон, бергамот
ПІДГОТОВКА
- Налийте фруктовий сік (або пюре) та агар-агар у каструлю. За бажанням додайте мед, спеції та ефірну олію.
- Довести до кипіння, не припиняючи помішувати, і кип’ятити на повільному вогні протягом 2 хвилин.
- Зняти з вогню і розділити на формочки для льоду, попередньо змочені. Наповніть їх наполовину, використовуючи ємність з носиком або столовою ложкою.
- Помістіть у холодильник на 3 години, а потім делікатно розформіть.
ПОРАДИ
- Агар-агар - природний желюючий засіб, що видобувається з морських водоростей.
Він міститься в супермаркетах та в органічних магазинах. - Форми для цукерок у формі Тедді можна знайти у продажу в Інтернеті.
- Для посилення кольору ваших цукерок використовуйте щіпку куркуми (з цитрусовими) або замочіть перед рецептом шматочок сирої буряка в соку (з виноградом або червоними фруктами).
ДОБРЕ ЗНАТИ
Цей рецепт взято з книги "Мій домашній продуктовий магазин" авторами Елен Шернберг та Луїзою Броуейс, першою агрономою та статистиком, другою агрономом та дієтологом. У цій книзі зібрані рецепти, якими ми звикли купувати готові, такі як хліб, гірчиця, мигдальне пюре, аперитивне печиво, чіпси, які можна приготувати самостійно ... Автори придумали веселу книгу з простими рецептами для більш здорових, економічних та екологічне приготування їжі.
Для тих, хто хоче їсти якомога менше хімічних речовин і якомога природніше, не турбуючись, ця книга обов’язково повинна бути !