Дикий джеркі від м’ясної закуски Renjers "DHDL" для екологічних людей - Business Insider

Дикий джеркі з "Левового барлогу": м'ясна закуска для екологічних людей

Сушене м’ясо вже доступне в Німеччині. Але він збагачений цукром і виготовлений з яловичини - не зовсім екологічно чистий спосіб їсти м’ясо; і це також не обов’язково здорово. Стартап Renjer привозить альтернативу зі Швеції, виготовлену з лося, оленя та північного оленя.

дикий

“Під час розробки продукту ми також виявили, що м’ясо дичини надзвичайно стійке. Він також дуже багатий поживними речовинами, оскільки тварини їдять їжу в природному середовищі в лісі і не розводяться як масовий продукт », - каже австрієць Олександр Кірхмайер. Renjer повністю відмовляється від будь-яких додаткових інгредієнтів - крім щіпки солі в препараті.

Незабаром “Wild Jerky” можна буде придбати в німецьких супермаркетах

Разом з Антоном Венске з Фінляндії та німцем Тімом Шульцем Кірхмайєр заснував стартап Renjer. Ви познайомилися, вивчаючи “Підприємництво та інновації”. Ідея виникла, коли Шульц спробував сушене м’ясо північних оленів під час візиту до Швеції: спогад, який не залишив його донині. На першому заході з пітчингом вони представили оленевий чіп і вивели його на ринок - але, за їхніми власними заявами, лише з помірним успіхом.

Поки що "Дикий ривок" доступний лише у Скандинавії та через Інтернет-магазин. Тепер Ренджер хоче розширити свою діяльність до Німеччини. На десять відсотків акцій потрібно 130 000 євро.