Дикий рис, сирі калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
дикий рис, також відомий як болото зизання [1] (Zizania palustris), є однорічною рослиною, що належить до роду Зізанія (родина Poaceae (раніше Трави), підродина Ehrhartoideae, племені Oryzeae).
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття з дикого рису з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Дикий рис, сирий
| Енергетична цінність (кКал) | 344 |
| Білки (г) | 11.1 |
| Вуглеводи (г) | 69.2 |
| З яких цукри (г) | 2.5 |
| Жир (г) | 0,94 |
| Вода (г) | 11.5 |
| Крохмаль (г) | 64 |
| Волокна (г) | 5.9 |
| Зола (г) | 1.3 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали