Діот - Марі Клер
Додати в обране
Ім'я діот, ось савоарська ковбаса, яка має смак! Діот - гірська ковбаса. Після гарного дня на лижах завжди приємно насолоджуватися з родиною чи друзями.
Що таке діот ?
Ми визначаємо діот як савойську ковбасу. Це фарш зі свинини, ковбаса з ароматом мускатного горіха. Візуально це схоже на тулузькі ковбаски з характерним рожевим кольором. Він вимірює довжину до 10 см і товщину 5 см.
Історія, походження та відкриття
Кров'яні ковбаси, ковбаси та ковбаси - це продукти, які іноді асоціюються з божествами. Е так! Отже, деякі ковбаски називають Ісусом. Diot також отримав би своє походження від Boundious, цих харчових продуктів, що стосуються релігії. З іншого боку, діот буде скороченням слова "sabaudia", старої назви Савойї, в Діау, і яке згодом дало діот
Приготування їжі та підготовка
Діоти в основному складаються з досить тонкої м’якоті свинини, такої як лопатка та свинячий жир до 30%. Діоти зазвичай їдять у вареному вигляді. Їх смажать на грилі або варять. Найчастіше ми приправляємо діоти трохи червоним вином або білим вином, і обов’язково цибулею. Ви також можете знайти сухі діоти на смак холодними чи гарячими.
Гарячі діоти милостиво супроводжують крозів, картоплю та поленту. Ви також можете приготувати гарячу каструлю з діотами або соковитими супами. Холодні діоти їдять з гірчицею, в бутерброді або в салаті.
Збереження діотів
Незалежно від того, сирої чи вареної, діоти слід зберігати в найхолоднішій частині холодильника при температурі від 0 ° C до 4 ° C. Сирі діоти можуть зберігатися до 6 днів, якщо їх помістити в контейнер з плівковою кришкою. У фасованому вигляді їх можна зберігати від 12 до 20 днів. Приготовлені діоти зберігають до 4 або 6 тижнів. Однак, якщо вони вже нарізані, їх найкраще споживати того ж дня.
Де знайти якісний діот ?
Ви знайдете найкращі діоти Франції у Савойї, регіон Діо. Якщо ви там не живете, замовляйте його у свого м’ясника або у громадського харчування. Знайти його в супермаркеті дуже важко.
Харчова інформація на 100 г.
Продукт/100 г Середня ціна Калорії та поживні речовини Ідеальний сезон Діот 1,9 € Копчене:
- Калорії: 342 Ккал
- Вуглеводи: 0,7г
- Білки: 15г
- Жир: 31г