Дисертація Крістіан Мандішер (2002) ERRATUM сторінка 152, таблиця XXXIII Сторінка 152, таблиця XXXIII
ERRATUM Дисертація Крістіан Мандішер (2002): Дослідження на підшлунковій залозі свиней щодо засвоюваності (праекального/інтото) крохмалистого комбікорму під впливом двох різних перорально введених ферментних препаратів ERRATUM: Сторінка 152, Таблиця XXXIII Значення попередньої засвоюваності крохмалю в першій колонці (Рівень 1; на даний час: - 9,65) повинен бути виправлений у: 84,9. Сторінка 152, Таблиця XXXIII Значення працецевої засвоюваності крохмалю в першій колонці (Тварина 1; фактичне значення -9,65) є невірним; вона повинна бути 84,9. Станом на 27 жовтня 2010 року
Інститут харчування тварин при Університеті ветеринарної медицини в Ганновері Дослідження свиней, що перев'язують протоки підшлункової залози, щодо засвоюваності (праекальної/інтото) крохмалистого комбікорму під впливом двох різних перорально введених ферментних препаратів. ), Університет ветеринарної медицини в Ганновері, представлений Крістіаном Мандішером з Унна Ганновер 2002
Науковий керівництво: ун-т проф. Лікар. Дж. Камфуес 1-й рецензент: ун-т-проф. Лікар. Дж. Камфуес 2-й рецензент: PD Dr. E. великий додаток День усного іспиту: 27 травня 2002 р
Моя родина та друзі
НАУКОВІ ПУБЛІКАЦІЇ MANDISCHER, C., TABELING, R., GREGORY, P.C., KAMPHUES, J. (2001). Proc. 5-а конференція ESVCN, 13-14 вересня 2001 р., Зюрзее, Швейцарія, 25 ТАБЕЛІНГ, Р., ХЕЛДТ, Д., МАНДІШЕР, С., ГРЕГОРІ, ПК, КАМФУ, Дж. (2002): Важливість ферментів підшлункової залози та дієти (раціон з високим вмістом жиру проти раціону, багатого крохмалем/багатим білком) у забезпеченні свинею енергією В: БРЕВС, Г. (Ред.): Зб. Соц. Nutr. Фізіол. 11, (у пресі)
ЗМІСТ 1 ВСТУП. 1 2 ПИСАННЯ. 3 2.1 Екзокринна недостатність підшлункової залози у людини. 3 2.2 Екзокринна недостатність підшлункової залози у тварин. 6 2.3 Лікування екзокринної недостатності підшлункової залози у людини. 7 2.3.1 Ферментна терапія. 7 2.3.2 Дієтологія. 8 2.4 Лікування екзокринної недостатності підшлункової залози у тварин. 11 2.4.1 Ферментна терапія. 11 2.4.2 Дієтологія. 12 2.5 Результати використання дієти з високим вмістом жиру в попередніх дослідженнях на підшлунковій свині. 14 3 ВЛАСНІ ДОСЛІДЖЕННЯ. 16 3.1 Матеріал та методи. 16 3.1.1 Мета експерименту. 16 3.1.2 Піддослідні тварини. 16 3.1.3 Техніка свища. 17 3.1.4 Хірургічна техніка. 18 3.1.5 Утримання тварин. 21 3.1.6 Пробний корм і режим корму. 21 3.1.7 Заміна ферментів. 24 3.1.8 Проведення експерименту та відбір проб. 26 3.1.9 Параметри обробки зразків та обстеження. 27 3.1.10 Методи обстеження. 31 3.1.11 Визначення засвоюваності. 38 3.1.12 Розрахунок конвертованої енергії (ME). 39
3.2 Результати. 42 3.2.1 Кількості хімусу та параметри якості хімусу. 43 3.2.2 Кількість стільця та параметри якості стільця. 57 3.2.3 Явна передкекальна та повна засвоюваність сирих поживних речовин та крохмалю. 65 3.2.4 Постильне перетравлення сухої речовини, органічних речовин, сирого білка та екстрактів, що не містять N. 73 3.2.5 Очевидна засвоєність незамінних амінокислот до прецекальної зони. 75 3.2.6 Енергетичні переваги експериментального раціону для тварини (прецекальний і по всій площі дамби) 76 4 ДИСКУСІЯ. 78 4.1 Критика методів. 78 4.2 Вплив дієти на експериментальні параметри. 81 4.3 Якість хімусу та фекалій. 82 4.3.1 Хімус. 82 4.3.2 Фекалії. 87 4.3.3 Вплив добавок ферментів. 89 4.4 Перетравність (працекальна/інтото) та її вплив. 90 4.4.1 Засвоюваність преекале. 4.4.2 Загальна засвоюваність. 94 4.4.3 Вплив добавок ферментів. 97 4.5 Енергетична оцінка крохмалистої дієти в умовах перев’язки протоки підшлункової залози. 103 4.6 Висновки. 105 5 РЕЗЮМЕ. 108 6 РЕЗЮМЕ. 111 7 СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ. 114 8 ДОДАТКОВІ ТАБЛИЦІ. 131
Список абревіатур% відсотків Зареєстрована торгова марка Ø Середня ºC градусів Цельсія Рис. Рисунок AS амінокислота BFS бактеріальна ферментативна речовина (vnfe + vrfa крохмальний цукор) BW маса тіла C2 оцтова кислота C3 пропіонова кислота C4 масляна кислота C5 валеріанова кислота Cl хлорид Cl. Clostridium CP сирий білок Cr 2 O 3 оксид хрому CuSO 4 мідний купорос d день дист. дистильований d. H. тобто DM суха речовина E. Escherichia EPI екзокринна недостатність підшлункової залози та ін. та ін., можливо, компанія FFS леткі жирні кислоти FIP Федерація Internationale Pharmaceutique FM свіжа речовина
г грам GfE Товариство харчової фізіології GPT Глутамат Піруват Трансаміназа h Година HCl Соляна кислота Редактор H 2 SO 4 Сірчана кислота i- iso- I.E. Міжнародні одиниці Ile Isoleucine i. внутрішньом’язово K Калій CFU Колонієутворюючі одиниці кг Кілограми KH Вуглеводи KM Маса тіла LCT триланцюгові тригліцериди, тригліцериди з довголанцюговими жирними кислотами LDH лактатдегідрогеназа Leu лейцин LPS ліпополісахариди Lys лізин MCT середньоланцюгові жирні кислоти (5 середньо-трицидних жирних кислот). Енергія Met метіонін мл мілілітрів мкл мікролітр ммоль мілімоль mpa * s міліпаскаль раз секунда MW середнє арифметичне число n
n- нормальний- N азот Na натрій NAD нікотинамід динуклеотид NfE безазотні екстракти NH 3 аміак (NH 4) OH гідроксид амонію нм нанометр OM органічна речовина os органічна речовина p ймовірність помилки ph Potentia hydrogenii Phe фенілаланін Ph.Eur.-E. Ферментна одиниця згідно з Pharmacopoeia Europea (European Pharmacopoeia) PL панкреатичні гангліговані PL 0 панкреатичні гангліговані тварини без ферментної добавки PL K8 PL тварини з добавкою Creon, низькі дози (див. Таблицю 7) PL K24 PL тварини з добавкою Creon, високі дози (s. Таблиця 7) PL M8 PL тварини з доданим продуктом M, низькі дози (див. Таблицю 7) PL M24 PL тварини з доданим продуктом M, середні дозування (див. Таблицю 7) PL M40 PL тварини з Додавання продукту М, високі дози (див. Таблицю 7) ст. Після їжі п.о.п. після операції ПВХ полівінілхлорид Ra сира зола відп. відповідно Rfa сира клітковина Rfe сирий жир Rp сирий білок SD стандартне відхилення т.зв.
sv Tab. Thr TS us Val VDLUFA vnfe vos VQ vrfa vrfe vrp vs w очевидна таблиця засвоюваності треонін суха речовина оригінальна речовина валін асоціація німецьких сільськогосподарських дослідницьких та дослідницьких інститутів засвоювані безазотні екстракти засвоювана органічна речовина засвоюваність коефіцієнт засвоюваність сира клітковина засвоюваність сирий жир засвоюваний сирий жир
ВСТУП 2. Якою мірою можна покращити засвоюваність шляхом заміщення відсутніх ферментів підшлункової залози, тобто H. впливають двома різними ферментними препаратами? 3. Які переваги та недоліки - не в останню чергу щодо енергопостачання - має особливо вуглеводне годування порівняно з раціоном із високим вмістом жиру, і чи не може це призвести до нових підходів до дієтичних заходів у людей з екзокринною недостатністю підшлункової залози? 2
Значення SCHRIFTTUM 50% міцності в дієті TS) з одночасно дуже низьким вмістом сирого жиру та помірним вмістом сирого білка. Він повинен бути подібним до раціону людини за джерелом та часткою поживних речовин (білків та вуглеводів). Звіт про харчування Німецького товариства з харчування за 1996 рік послужив базою даних, з якої брали дані про середньодобове споживання поживних речовин та кількість доступної їжі. Кількість доступних 21