ДІТЕ ОЖИРЕННЯ Немає сенсу забороняти шкідливу їжу в журналах охорони здоров’я
Хоча відсоток дітей із ожирінням у Сполучених Штатах за тридцять років потроївся, у Сполучених Штатах існує безліч досліджень ожиріння серед дітей та надають нам за кілька років до цього огляди експериментів, проведених для боротьби з епідемією ожиріння. Таким чином, це нове дослідження, проведене майже на 20 000 дітей, яке свідчить про те, що принаймні для учнів середніх шкіл, усунення доступу до солодощів, газованих напоїв, хлібців та інших шкідливих продуктів у школі не зменшує збільшення ваги. Висновки, опубліковані у січневому номері журналу «Соціологія освіти» Американської соціологічної асоціації.
Дослідження спирається на під вибірку з 19 450 дітей з Довготривалого дослідження раннього дитинства, 1998–1999 рр., Яка складається з національної репрезентативної вибірки американських учнів від дитячого садка до 3 класу.
Автори виявляють, що 59,2% студентів CM2 (еквівалентно) та 86,3% студентів 4 курсу "піддавалися" доступу до своєї школи до закусок або шкідливої їжі. Але, хоча під час дослідження спостерігалося значне збільшення відсотка студентів, які зазнали дії цих продуктів, не спостерігалося збільшення відсотка студентів із зайвою вагою або ожирінням. Незважаючи на збільшення доступності шкідливої їжі, відсоток учнів із зайвою вагою або ожирінням зменшується в середні шкільні роки - з 39,1% до 35,4%. "Ми були справді здивовані цим результатом, і ми навіть затримали публікацію цього дослідження на 2 роки, щоб дати нам час знайти посилання, пояснення, яке нам уникло б", - говорить Дженніфер Ван Хук, професор соціології та демографії в Пенсільванії Державний університет, провідний автор дослідження.
У США суперечка велика про економічні інтереси груп, які продають ці закуски в школах, нехтуючи здоров'ям молоді. Хоча дослідники очікували знайти зв’язок між продажем цього виду продукції та збільшенням ваги учнів, дослідження припускає, що проблемі ожиріння потрібно займатись у всьому світі та далеко поза шкільним середовищем. На думку автора, політика повинна бути зосереджена більше на сімейному середовищі та ширше на місцях життя.
"Школи - це лише незначна частина харчового середовища дітей", пояснює Дженніфер Ван Хук".Діти можуть придбати їжу вдома, у своїх кварталах, на вулиці зі школи, щоб купити. Діти дуже зайняті в школі і насправді мають небагато можливостей перекусити ".
Важливість раннього втручання в дошкільний вік для ефективної боротьби з ожирінням серед дітей це також свідчить аналіз результатів. У багатьох дітей у дошкільному віці формуються харчові звички та смаки до певних видів їжі, і ці звички та смаки можуть слідувати їм протягом усього життя », - робить висновок Дж. Ван Хук.
Це дослідження не вперше показує, що обмеження доступу до цього виду продукції є лише незначним в рамках політики боротьби з ожирінням серед дітей, таким чином дослідження, опубліковане в листопаді минулого року в Архіві педіатрії та медицини підлітків, проведене на 6 900 учнів державних шкіл у 40 штатах, показало, що заборона солодких напоїв у школах n 'не має зменшувального ефекту на загальне споживання солодких напоїв у підлітків. Аналогічним чином, дослідження тим не менше рекомендувало ці заходи, але як частину загальної політики профілактики ожиріння.
Доступу до нашого файлу ожиріння у дітей (1/6) (Santé log Petite Enfance -) - Щоб отримати доступ до нього, ви повинні зареєструватися та ідентифікувати себе